工人正在采收大葱 □本报记者 郝媛 文/图
7月下旬，在西秀区蔡官镇对长沙村，村民余海波正在大葱田沟壑间，使用培土机为绿葱培上最后一层新土。“再让这葱白长长点，卖相就更好一些。”他今年种植了3亩多大葱，近段时间将迎来丰收。
不远处，一座大棚位于蔬菜基地中央，这里是对长沙村的蔬菜交易广场。“平时我们采摘好大葱后，就运到这里来交易。”余海波说。
此时，村民杨弘星刚送走一卡车大葱，手机又响了起来：“明天要20吨，那我这边给你准备好。”作为村里的大葱收购商，杨弘星从2021年就开始收购对长沙村农户的大葱，再销往省内其他市州和省外。
目前正值大葱大量上市，杨弘星从6月底就开始收购，“今年我已经收了40余万斤大葱。”他以每斤0.35至0.4元的价格从农户手中收购，再以每斤0.5至0.6元的价格销往四川、重庆等地，架起了该村对接市场的桥梁。
这个产业兴旺的村庄，曾是省级一类贫困村。“过去地里多是玉米水稻，零星种点大葱白菜，加起来不过几十亩，村里没产业，村民收入微薄。”该村村委委员罗朝华回忆道。
2017年以来，对长沙村紧紧抓住坝区产业结构调整机遇，强化坝区基础设施建设和产业培育，在喀斯特地貌中打造出千亩蔬菜基地。该村党支部书记罗朝贵介绍：“我们修了20多公里机耕道，完善水网路网，有了发展产业的基础。”
要发展蔬菜产业，种什么成了关键问题。对长沙村位于蔡官镇东北面，远离水源地，严重缺水一直是阻碍村庄发展的因素。“大葱耐旱，对水源要求不高，正好适合我们村的自然条件。”罗朝贵说。因此，对长沙村开始大力向农户推广种植大葱。
产业方向既明，技术支撑也需跟上。近年来，为推进对长沙村大葱产业扩大规模，蔡官镇政府不间断组织农民参加大葱种植技术培训课程，还主动协调市区两级农技专家对大葱种植实施全程技术支持，送农技到家。
“从选种到病虫害防治，专家都手把手教我们。”种植大户王忠华告诉记者。种了十几年蔬菜的他不断扩大种植规模，如今管理着12亩大葱、5亩西红柿和5亩山药。去年，他通过种植蔬菜收入了10余万元。
如今，大葱已成为对长沙村的主要产业，种植面积达3000亩。近些年来，村里还发展了600亩黄瓜、200亩山药、500亩辣椒等。全村农户共410户，有300余户种植蔬菜，蔬菜产业规模日益壮大。从昔日的贫困山村到如今的葱香满园，对长沙村正在产业发展的道路上稳步前行，书写着乡村振兴的新篇章。