包粽子 □陈婷 摄 □佟得志
端午热门话题当然是粽粑。小时候百思不得其解，只想着过年。过年既有好吃的又得缝新衣服，老人带起走亲戚拜年，还要得压岁钱。四月间栽秧插草，收小麦油菜，国家供应了救济粮（苕干、苞谷），通知去公社办手续到粮站去出粮，一家好高兴！到五月初一二，妈妈在翻箱倒柜，不知从哪拿出两升长了虫的糯米（约10斤），说端午包粽粑给我们吃，真是喜出望外，放牛去山上时要砍柴回家，饭后去打猪草，就是一个高兴——过端午要得棕粑吃了。
爷爷是做小生意的，端午前的赶集天，去找公社兽医站打证明，给站上的人讲家里耕牛病了，开副药打张证明买两斤酒回去炒药，哄骗买来的酒平时是不饮的，非等到端午的天一家老小聚餐时才饮。端午前两天，粽叶早就被母亲准备好了，用水洗净，放在阴凉处的，头天晚上等我们睡了包好粽子放在锅里煮好。
盼呀盼，端午节终于到了，我起老早去放牛，背着背篓割草，大人给我扯了些艾草和菖蒲，还挖了些我不认识的药材，说今天不割草了，把这些早点拿回去挂在大门口和窗户上，这些东西都是宝贝，只要是今天采的百草都是药，它可治百病。我带着喜悦，赶起牛儿，背着药草又唱又跳回家了。
太阳升起来很高很高了，大概十点钟左右，家里桌上摆起了又香又诱我流口水的粽子。把牛关好，忙把艾草菖蒲挂在大人要求挂放的地方，洗了脸，坐上桌去解粽粑吃，人多了，平均只有2个，我吃得心欠欠的，又添了两碗苞谷饭吃，真有滋味，那腊肉用糟辣椒和豆豉炒的，好香好香哟！
爷爷一边饮酒，一边用雄黄兑的酒，把我们叫到身边，用手沾起点到我们脸上，说蚊虫、蛇之类的东西怕这个雄黄，擦在上面有好处，是避邪的。爷爷是最后吃粽子的，我们都看着他吃，个个都还想吃，他看明白了我们的心思，一个挨着喂到嘴上说，一个一口，不能多吃的，只吃一小口呀！爷爷疼我们，只吃了一个的一半，剩余的都被我们吃了。回想那个年头，吃粽粑的日子是真心快活！
又到端午了，家里开始准备糯米、粽叶。儿子早就从超市买来粽子，有花生的、排骨的、大枣的、蛋黄的、核桃仁的……真是百花齐放。但妻子和我都说，我们这个端午自家也要包粽粑。从超市买的叫粽子，自家包的叫粽粑，咱家一直拎得很清！儿子问包哪种，他去买配料来，我与老伴异口同声——还是吃老前辈传下来的清粽吧！一清二白（清叶,白米、白糖）的粽子，永远做一清二白、光明磊落的人！