工人正在分拣鸡蛋 □本报记者 李超然 文/图
近日，来到位于西秀区鸡场乡石井村的安顺乡土食品有限公司养殖基地，鸡舍整齐排列，鸡鸣声此起彼伏。养殖场负责人打开中央控制面板，按下喂食、喂水、清扫、通风等按钮，数字化养殖车间内的7万多羽蛋鸡便开始了每天的标准生长模式，一枚枚新鲜鸡蛋也随着流水线被源源不断传送到分拣仓库。
仓库内，工人正在根据鸡蛋大小、蛋壳颜色及品相进行分拣包装。“目前，鸡舍内每天都在产出新鲜鸡蛋，平均两天发出一车鸡蛋，省内主要销往学校食堂、大润发超市，省外则销往广东、广西、海南等地市场。”安顺乡土食品有限公司养殖基地负责人周忠表示，该养殖基地建于2017年，2018年开始投产，目前共有全自动养鸡棚3条、研发试验鸡舍1个、分拣仓库1个，占地面积10余亩，存栏量7万多羽。
建厂多年来，养殖基地凭借高标准数字化的养殖模式、绿色生态有机的品质以及稳定的市场销路，为乡村经济发展注入强劲动力，有力奏响了乡村“致富曲”。据周忠介绍，2024年，该养殖基地鸡蛋总产量6800多件，产值2000余万元，带动周边村民近50人务工。
家住石井村的村民张会美一边在分拣线上忙碌，一边告诉记者：“来养殖场务工，每月月薪3000多元，不用出远门就能在家稳定就业。”而除分拣打包之外，每逢进购鸡苗、销售大鸡及装车，养殖基地还可带动周边村民二三十人临时性务工，每天务工工资约200元。
近年来，安顺乡土食品有限公司还注册了“高原咯咯”商标，积极打造本土鸡蛋品牌，以优良品质持续提升市场竞争力。2020年起，养殖基地便与科研团队、高等院校进行合作研发，开发山药鸡蛋、茶叶鸡蛋、金刺梨鸡蛋等一系列精品有机鸡蛋，同时利用鸡粪研发有机肥料，实现资源高效循环利用。
2020年，安顺乡土食品有限公司被评为贵州省农业产业化“省级重点龙头企业”，2021年评为安顺市农业产业化“市级重点龙头企业”，通过本地养殖，降低省外进购鸡蛋的成本，带动本土稳定产业，为乡村产业发展注入强劲活力。
“未来，我们将不断把蛋鸡养好，同时根据市场需求灵活调节存栏量，带动更多人参与蛋品产业，实现增收致富，助推乡村振兴。”周忠说。