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2026-03-31
星期二
当前报纸名称:安顺日报

长在“云端”的有机茶

日期:04-18
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版面:第04版:综合       上一篇    下一篇

□本报记者 郝媛

春日的晨雾还未完全散尽,平坝区天龙镇高田村高田林场的山峦已在朦胧中若隐若现。沿着蜿蜒的山路而上,海拔1500米的林场中,嫩绿的茶叶在云雾中舒展身姿。这里便是高山云雾茶场,一片“在云端”的有机茶园。

10年前,当茶园负责人王家道第一次踏足这里时,被云雾终日萦绕山头的景象触动,当即决定转租这片200余亩的茶园,并定名为“高山云雾茶场”。

在高海拔地区种茶有何优势?作为平坝区茶叶协会会长,王家道对茶的生长环境十分了解:“这里有时昼夜温差大至20℃,而较大的昼夜温差有利于茶树积累碳水化合物、氨基酸、茶多酚等有机物质,且高海拔地区多为山地或坡地,土壤呈微酸性,适合茶树根系吸收养分。”

自2014年接手茶场以来,王家道持续扩建,将茶园面积从最初的200余亩逐步扩展至600余亩。

走进安顺市平坝区高山云雾茶有限公司展厅,一面荣誉墙格外醒目:“黔茶杯”特等奖、贵州省斗茶赛银奖、NASAA有机认证……30余项荣誉的背后,是茶场始终坚守的有机管理理念。

王家道介绍,为避免使用农药化肥,茶场采用菜籽油饼和牛粪等有机肥为茶树补充氮磷钾等元素,每年施用1至2次有机肥,600余亩茶园的年有机肥施用量达70余吨。

除了在土壤管理上下功夫,王家道还在茶园生态系统构建上动足了脑筋。

沿着茶树垄间,排列着香樟树、樱花树、果树……形成独特的“茶林共生”景观。“这些树的根系能涵养水源,落叶腐烂后又是天然有机肥,树冠舒展开来,还能为茶树遮挡正午的强光。”王家道解释,这种模仿自然森林的种植方式,能让茶树在漫射光环境下积累更多芳香物质。

这种有机管理模式,不仅为茶树营造了理想的生长环境,更切实转化为看得见的产业效益。今年截至目前,高山云雾茶场春茶干茶销售量已达2000余斤,产值已达200余万元。

高山云雾茶场的蓬勃生长,不仅滋养了这片云雾缭绕的林场,更成为撬动周边村民致富的“绿色杠杆”。据了解,高山云雾茶场已带动周边上千人增收。

王家道说,未来,高山云雾茶场将依托现有的产业基础,以茶叶种植为核心,布局集种植、产、研、学、商、旅为一体的综合性项目,真正实现产业链延伸、效益提升。