加大马力忙生产 保障新春市场供应足

工人正在检查产品信息

□本报记者 罗希 刘凤 文/图

临近蛇年春节，口感丰富、营养价值高的刺梨深加工产品成了消费者购买的年货“新宠儿”，位于贵州西秀经开区的贵州好味达食品有限公司正开足马力加紧生产，赶制订单，全力满足市场需求。

走进贵州好味达食品有限公司无菌车间内，只见机器设备高速运转，工人们身着统一工作服有序作业，配料、熬煮、过滤、冷却等各项生产工序衔接紧凑，一派繁忙火热景象。

“马上要到春节，市场上对公司产品的需求也增加了不少，目前我们也在加班加点完成生产任务，为春节期间的产品供应提供保障。”该公司经理侯亚新告诉记者，现在车间有5条生产线，60余名熟练工人在岗生产，每天能够生产刺梨果冻30余吨。

产品销售旺，品质也要有保障。在全力忙生产的同时，该公司坚持对每批产品巡检并留样，严把产品质量关，保质保量完成订单生产。

作为一家围绕贵州特色水果“刺梨”发展的深加工企业，自2021年成立以来，该公司一直致力于创新研发特色刺梨产品，其首创的“刺梨鲜果C果冻”系列产品备受消费者青睐。

“为了满足消费者的不同需求，2024年我们新增了有机刺梨原液、刺梨VC棒等5款不同风味产品，产品一经推出就获得了不少消费者的喜爱。”侯亚新表示，今年公司还会继续增加刺梨醋、刺梨饼干等产品，丰富刺梨产品类型，进一步提高公司的产品竞争力，让更多消费者爱上贵州刺梨。

一颗颗小小的金刺梨不仅带动了企业的发展，还成了周边村民们增收的“金果果”。

“2024年我们和周边西秀区大坝村、普定县余官村等村庄合作，收购了280多户共计2000吨的新鲜刺梨果，今年我们会增加收购量，预计在4000吨左右，带动更多的农户实现增收。”侯亚新说道。

“春节前后都是公司的生产旺季，这段时间我们能够做到400万元的产值。”侯亚新表示，2024年公司实现产值3500万元，2025年有信心实现新突破。