做优食品精深加工 助力“安货出山”

□本报记者 郭黎潇

“政府工作报告全面总结了2024年的发展成就，对2025年工作作出安排，目标明确、思路清晰、重点突出、措施有力，是一份凝聚力量、鼓舞人心、催人奋进的报告。”市政协委员、市工商联副主席、贵州南山婆食品加工有限公司（以下简称南山婆公司）副总裁陈秋俤说，政府工作报告中提出“更大力度推进医药及旅游食品基地建设”“支持南山婆做大做强酸汤产业，巩固扩大全国领先优势”，对加快食品产业发展和支持民营经济发展作出了部署，作为一名政协委员和民营食品企业负责人，感到倍受激励、倍感温暖。

陈秋俤表示，过去一年，对南山婆公司来说，是企业发展历程中至关重要的一年。南山婆公司提前一年建成贵州省“十四五”规划重点项目——南山婆生态特色食品产业园，项目总投资7.57亿元，可年产酸汤系列产品10万吨以上。组建了贵州省酸汤产业技术创新中心等9大科研平台。成功获评国家高新技术企业。

接下来，南山婆公司将认真贯彻本次会议精神，聚焦食品精深加工，发挥供应链优势，提升核心竞争力，突出美味健康特色，持续做大企业规模，不断增强带动能力，更好地助力本土特色产业发展。重点从四个方面努力：一是全力提升生产规模。加快推进南山婆生态特色食品产业园生产线试产，积极研发推出更多符合市场和消费者需求的产品。二是稳步增强创新实力。持续深化与院士团队等行业专家的科研合作，建好现有9大科研平台，以新质生产力推动企业高质量发展。三是扎实抓好市场营销。积极拓展线上、线下营销渠道，拓宽海外市场，做大南山婆品牌影响力。四是持续助力乡村振兴。积极带动辣椒、西红柿种植等特色产业发展，带动群众持续稳定增收，促进乡村产业兴旺、生活富裕，为建设“两城三基地”，推动“安货出山”作出积极贡献。