□本报记者 李伟
眼下，正值茶园管护的重要时期，连日来，西秀区旧州镇茶岭村组织茶农抢抓农时，加紧除草、施肥、打枝等，进行冬季茶园管护，为来年茶叶增产增收打下坚实基础。
好茶是种出来的，更是管出来的。冬季气温较低，茶树上部停止生长进入休眠期，下部根系的活动反而进入高峰期，这时的茶园管护对茶叶生长至关重要。
茶园里，茶岭村党支部书记杨勇正在组织村民进行打枝，他一边查看茶叶生长情况一边介绍：“这一片茶园是比较成熟的，产量比较高，现在正在打枝，主要作用就是把茶叶打平整，来年好长出嫩枝。” 适时地采取除草、松土、修剪、施肥等一系列精细化管护措施，可以保障每一株茶树都能得到充足的养分，提高来年茶叶的产量和品质。
近年来，茶岭村进一步推动茶叶规模化种植，目前茶叶种植面积达4000余亩，可采摘面积3500亩。同时，该村通过“厂房+设备+土地”入股方式，与嘉合轩农业产业发展责任有限公司联营村级茶叶加工厂，并约定用工和技术培训，改变了传统的农业经营模式，让传统农户成为了产业工人。
“眼前这一片是2022年种植的，有280亩，明年就可以采收茶青了，现在村民们正在除草，公司每天有专人组织他们过来务工，每人每天工作约10个小时，收入在100元至120元。”茶岭村村委会主任鲍优品指着眼前茁壮成长的茶叶说道。
据了解，2024年嘉合轩农业产业发展有限责任公司生产茶叶1.2万余斤，销售茶叶5000余斤。且从前期茶叶的种植、管护，到后续的采摘、加工，每个环节都需要大量的人工，带动茶岭村300余名村民实现了在家门口就业，全年共发放务工费100多万元。
杨勇告诉记者，目前每天都有村民20多人在茶园务工，这个冬天要全面完成管护工作。此外，今年村里还要新种植100多亩茶叶，过几天平整土地后公司就会组织村民开始种植，让更多的荒山变茶山，带动更多群众就业增收。