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2026-04-07
星期二
当前报纸名称:安顺日报

安顺小吃 可烤 可口

日期:11-08
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版面:第08版:副刊       上一篇    下一篇

□李航

循着一股特殊油香“找去”

“滋滋”冒油的声响

便成为夜晚宵夜里最动听悦耳的“乐曲”

焦香金黄的“身段”下

随着“乐器”之间的短暂切磋

"Duang Duang Duang"的弹跳

便成为铁板上最优美的“舞步”

当洋葱、青椒和各种调料

陆续加入“阵营”后

“圆舞曲”愈发浪漫

并在不断旋转中释放着优雅与激情

看似油腻

实则在佐料的“助攻”下

将包裹的猪油团团恰到好处融进表皮

就着辣椒面的入口爆汁、焦香酥脆

确定就是你我他

心心念念的那口“腌烤”滋味