发展毛木耳种植 引领村民增收致富

工人正在整理刚采摘的毛木耳

□罗秀华 文/图

7月24日，笔者走进平坝区佳成食用菌开发有限公司刑江河基地的毛木耳种植大棚，只见一排排毛木耳菌棒整齐地摆放在架子上，朵朵毛木耳肉嘟嘟的如同盛开的花朵，新鲜圆润、长势喜人。工人们正忙着采收、装筐、搬运、现场一片忙碌的景象。

据悉，平坝区佳成食用菌开发有限公司是一家集菌种培育、种植、采摘、销售为一体的食用菌示范园。通过“请进来”“走出去”等方式，近年来，该公司培养了一支专业的食用菌技术团队，掌握了食用菌种植的相关专业技术，其主要种植的食用菌包括香菇、滑子菇、平菇等品种。

“为增加种植品种，满足市场多种需求，今年我们对毛木耳的销售渠道进行了摸底调研，了解到目前毛木耳的市场需求缺口较大，全年销售价格较为稳定。于是，我们决定采取试点种植的方式，利用邢江河基地原有的9个香菇大棚试种毛木耳，并选择适合本地气候条件的‘黄耳十号’品种种植。”该公司总经理刘莹说。毛木耳营养丰富，质脆可口，既适合鲜销，又可干制，是投资少、见效快、收益大、极具发展潜力的食用菌品种。今年4月20日，该公司开始生产毛木耳菌棒，并根据邢江河基地9个大棚的存放量试种了10万棒，经过近3个月的精心管护，于7月16日开始采收第一茬。

“毛木耳长势好的，一朵能有一斤多。”家住邢江村的村民古国珍说，她在该种植基地工作已经6年了，多年的务工也让她把基地视作“家”一般。

“今年的雨水较多、气候温润，我们种植的10万棒毛木耳产量高、品质好，销售前景相当可观。根据目前的长势来看，这10万棒毛木耳头茬产量估计可采收5万斤，一共可以采收3至4茬。”刘莹说。

目前平坝区佳成食用菌开发有限公司共建成7个基地5条生产线，修建香菇种植大棚650个，修建冷库23个，占地面积680.2287亩，主要分布在全区5个乡镇（街道），同时，发展食用菌种植也为村民提供了更多就业的机会，让食用菌产业振兴成为引领群众增收致富之路。