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第一批就餐的低年级学生们在享用完可口的午餐，将自己的餐盘送到指定区域后，部分学生主动拿起抹布和纸巾，认真擦拭桌面，清理地上的残渣，保持公共就餐区域的卫生。
据悉，为优化学生就餐效率，安顺市实验学校经开区分校实施分批就餐制度。不仅避免了食堂高峰拥挤，还激发了学生们自我管理和团队协作的能力。
据了解，安顺市实验学校经开区分校现有1900余名学生，由于地处城乡结合部，享受农村义务教育学生营养改善计划。该校实行“5+2”供餐模式，将政府发放的膳食补助5元全部用于营养午餐，剩余的2元则用于保障学生每周能够享用3次牛奶和5次水果，实现了营养与健康的双重保障。
“我校始终将营养改善计划作为核心工作之一，积极营造营养与健康工作氛围，从制度管理、食品安全、膳食营养、卫生环境、健康教育、运动保障及应急演练等多个维度贯彻落实营养与健康工作，持续加强食品安全管理，为师生提供安全、卫生的饮食环境。”安顺经开区教育综合管理工作组副组长、安顺市实验学校经开区分校校长梁冬洪介绍，学校食堂按照不低于1：100的比例足额配齐学校食堂从业人员，购置了高效节能的电灶、蒸锅等新设备。不仅接入“互联网+明厨亮灶”第三方自动识别系统，实现24小时自动监测抓拍和自动跟踪预警智慧化管理。还要求配送企业建立完善的食材追溯体系，确保食材从源头到餐桌的每一个环节都能被追溯，提高食品安全水平。
值得一提的是，该校敞开校门邀请家长进校园陪餐，让家长监督学校食堂的管理工作，形成校园食品安全管理的社会合力。在食堂内，记者随机采访了通过提前报名、付费陪餐的家长陆先生，他说：“作为家长，我们非常关心孩子的饮食安全和健康。我特地请假来体验学校的营养餐。看到食堂环境好、流程规范，孩子们吃得津津有味，我自己品尝后味道很不错，搭配合理的饭菜为学生们补充了所需营养，让我们省心又放心。”
办学三年以来，该校先后被评为“市级安全文明校园”、市级安全观摩点，两次荣获“全市学校安全稳定工作先进单位”。谈及获得全国“营养与健康学校”称号，梁冬洪表示，这一殊荣的背后，并非是学校刻意追求的结果，而是学校全体教职工“用心做好每一餐”的执着信念与不懈努力的自然回馈。
“我校始终秉持着‘以学生为本’的教育理念，从食材的精心挑选到烹饪的细致入微，再到环境的整洁舒适，每一个细节都凝聚着我们对孩子的关爱与责任。”梁冬洪的话语中充满了坚定与温情，“大家的坚持与用心意外收获了各界的认可与赞誉，这是我们前行路上的巨大鼓舞，学校将一如既往地用心守护好学生的每一餐，积极探索学校食品安全管理方法和途径，以更加饱满的热情和更加务实的作风，确保师生饮食安全无虞，保障孩子们吃上营养健康的学生餐。”
安顺市实验学校经开区分校所取得的成绩并非偶然，而是安顺经开区高度重视学校食品安全和学生营养健康工作的一个缩影。
近年来，安顺经开区通过一系列行之有效的措施，全面推动全区学校学生餐工作再上新台阶。该区教育局相继出台了《安顺经济技术开发区营养餐食材配送企业食品安全监管制度》等一系列涉及食品安全监管、专项资金管理、询价议价、陪餐等相关制度和要求，《安顺经开区学校食堂食品安全管理制度汇编》涵盖了22项涉及学校、食堂、从业人员的具体制度，并印发给全区各校，加强对学生营养工作的管理和指导。
“长期以来，安顺经开区教育局高度重视提升学生营养与健康水平工作，通过完善监管机制、提升服务水平等措施，积极推动全区学校营养餐的普及和提升，努力为青少年健康成长创造更加有利的条件。”安顺经开区教育综合管理工作组党委书记梁启军如是说。
2024年春，安顺经开区实施营养改善计划中小学共32所，其中：小学（含村级小学）24所，初中3所，九年一贯制5所。营养改善计划共惠及学生16990人，其中：小学11476人，中学5514人。全部采用食堂供餐模式向学生供餐，开餐率为100%。
在学生餐专项整治工作中，安顺经开区教育局与辖区多家部门联合对区内学校校园食品安全展开专项检查。同时，安顺经开区教育局成立5个检查组，对全区104所学校、幼儿园开展“拉网式”检查督导。
“我们坚持问题导向，进行深入排查。聚焦食堂食品安全主体责任落实、食品安全事故应急处置制度落实、食堂管理、膳食经费管理等关键环节，通过随机抽查、体验式监督、明察暗访等方式，压紧压实食品安全主体责任、膳食经费管理责任，严防、严管、严控校园食品安全风险，多措并举筑牢校园食品安全防线。”梁启军表示，“我们将继续以高度的责任感和使命感，不断创新工作方法、完善工作机制、提升工作质效，保障学生餐的供给安全，努力为全区学生的健康成长保驾护航，切实守护广大师生‘舌尖上的健康和安全’。”