用心守护师生“舌尖上的健康与安全”

学生们有序就餐

□本报记者 唐琪 文/图

近日，记者走进安顺市实验学校经开区分校，探访这所今年全市唯一获得由中国学生营养与健康促进会授予国家级“营养与健康学校”称号的示范学校，了解每一份学生餐背后的故事。

就餐时间临近，穿过人群熙攘的校园，踏进“五谷厅”食堂，首先映入眼帘的是窗明几净、桌椅整洁的环境，不一会儿，就有馥郁的饭菜香从窗口飘出。

食堂里，每天的菜单都经过精心设计，并提前进行食谱公示，力求营养均衡、品种多样。新鲜的蔬菜、优质的肉类、丰富的豆制品以及鸡蛋、牛奶和时令水果，构成了学生们餐桌上的美味佳肴。

经过一上午的忙碌筹备，工作人员们穿戴好口罩、帽子、围裙、手套，分列在各取餐口，准备为前来就餐的学生提供服务。

时针指向11时40分，学生们在老师的引导下整齐有序地排队进入食堂。餐柜内，各色餐品琳琅满目，彩椒玉米粒、鱼香肉丝、剥壳卤蛋和番茄烩土豆汤热气腾腾，工作人员为同学们打好一份份搭配着米饭和三菜一汤的餐食，再自取当日的苹果和牛奶，就是一份色香味俱全的营养午餐。

“自从学校开始提供营养餐以来，我每天都期待着午餐时间的到来！”来自一年级（3）班的颜翼遥同学积极践行“光盘行动”后告诉记者，“每次都能吃到不同的蔬菜、肉和鸡蛋，还有新鲜的水果，很适合我们的口味。”

食堂一隅的营养健康小站，健全了学校的健康营养管理；特色的农耕文化氛围，浸润着学生们的心田；温馨有序的就餐场景，则成为校园内午间一道亮丽的风景线。

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