工人在茶山进行管护作业 □本报记者 郭黎潇 文/图
冬季是茶叶管护的关键期，位于镇宁江龙镇的镇宁自治县黔龙茶业有限责任公司正抢抓时间，组织工人们加紧实施科学有效的冬季茶园管护作业，全面开启“冬管”模式，为茶园顺利越冬和早春茶采摘作准备。
江龙镇是镇宁茶叶的重要产地之一，低纬度、高海拔、多云雾、土壤肥沃，得天独厚的地理条件和资源优势，很适宜茶叶种植。镇宁自治县黔龙茶业有限责任公司是江龙镇一家集茶叶生产、加工、销售及旅游开发于一体的企业，主要在该镇茅草村种植当地优质品种“江龙小团叶”茶叶，目前种植茶叶1700余亩，年产量200余吨。
近年来，凭借高品质产品，该公司的海内外订单大幅增加，特别是海外市场得到拓展。不久前，该公司的镇宁“江龙红”在“第十四届国际名茶评比”大赛中获红茶组金奖。
高品质的茶叶，基于优质茶青，还需要高水平的制茶技术。
走进茅草村茶叶种植基地，浓浓云雾正在冬天的暖阳中慢慢消散，梯田式高山茶园里，一垄垄茶树青翠重叠，尽收眼底，茶山上弥漫着泥土的芳香和茶叶的清香，让人心旷神怡。茶园里，工人们正忙着对茶树进行修枝、锄草。据了解，该公司自2023年10月上旬起就开始进行冬季管护，已逐步有序开展了松土、施肥、修剪等一系列茶叶越冬管护工作，待修剪结束后，将进行封园。
“当前公司正加大资金投入和研发力度，用干净的原料、优化的制茶技术，制造生产茶熏、茶拓以及各种茶叶饮品、食品及日用品。”该公司总经理王江林说，公司将持续将业务范围延伸至中亚市场，在科学的管护下，公司2024年产值有望突破1500万元。
茶园冬季管护，不仅能提高来年茶青的产量和品质，促进茶园提质增效，也增加了周边农户的增收渠道。
“春茶、夏秋茶茶青的采摘和茶园管护、施肥、除草等，都需要工人。管护期间，一天至多需要40多名工人。我们就负责给茶山雇请工人，一年下来，在当地要发放务工工资70至80万元。”茅草村茶叶种植基地的劳务公司负责人朱婷介绍道。