近日,位于紫云猫营工业园的贵州宜博经贸有限责任公司成品车间里,几名工人正搬运蓝莓果汁,等待运销车辆来装运。
贵州宜博经贸有限责任公司是贵州百灵集团制药股份有限公司旗下的子公司,2015年冬至2016年春,该公司在板当镇硐口村种植了5000多亩蓝莓,建成百灵生态蓝莓园。经过几年发展,该蓝莓园种植面积达万亩,并成为省级农业产业示范园。为延长产业链,促进蓝莓产业提质增效,2019年,公司选址紫云猫营工业园,投入1.48亿元,建成可年处理3000吨的蓝莓深加工及白酒生产厂。
该公司在国家、省、市科技特派团的技术指导下,在高海拔低纬度地区探索出一套水果稳定发酵技术,提高了果酒品质,有效化解了鲜果销售压力,为全县蓝莓产业的发展提供精深加工技术基础。目前,该公司建有包括冻干粉、蓝莓汁、蓝莓酒、蓝莓干红、蓝莓干、蓝莓果冻等6条加工生产线。
近年来,各级科技特派团探索研发的水果稳定发酵技术,还为紫云格凸红生态食品开发有限公司的“格凸红”系列红酒、白兰地提供了技术支撑。该公司格凸红系列产品的研发投产,让紫云形成了集葡萄种植、精深加工、产品销售为一体的完整葡萄产业链,促进了紫云葡萄产业的发展。
“我们紧紧围绕《国家科技特派团紫云团工作实施方案》确定的工作目标,以乡镇、企业为主体,积极协调国家科技特派员到紫云开展科技帮扶工作。”伍朝斌说,目前,在各级科技特派团的指导下,紫云建成科技示范基地6个,开展新型高效绿色农业投入品科研攻关与应用,并提供科技成果供给。目前,投入应用新型高效绿色农业投入品9个,示范推广农业新技术15个、新品种35个、农业新产品3个,积极推动紫云春茶、红芯红薯、蓝莓、花猪等地理标志性农业产业的发展,助力产业振兴。