紫云红芯红薯，不仅是紫云的特色农产品，更是国家地理标志性农产品。然而，由于品种老化和传统的育苗种植方式等因素，使得红芯红薯产量不高、薯型不好，急需对红芯红薯进行品种改良，以及改变传统栽种方式来提高产量、提升品质。
近年来，科技特派团在白石岩乡干水井坝区实施了贵州省甘薯工程技术研究中心建设项目，并成功培育出红芯红薯脱毒苗，为紫云红芯红薯品种改良提供了技术支撑。
“所谓红芯红薯脱毒苗，是用原有的红芯红薯茎尖组织培养技术获得再生试管苗，且经检测不带病毒的苗。”贵州省农科院研究员、国家紫云科技特派团团长李云说，作为薯类农作物研究及种苗改良的主要部门，2020年，他们研究培育了红芯红薯脱毒苗，经过试验种植亩产量达5000斤，是原有薯苗栽种的红芯红薯产量的3倍。
据紫云自治县科技服务中心主任伍朝斌介绍，去年，在国家、省、市三级科技特派团的帮助下，为白石岩乡培育了5万株红芯红薯脱毒苗，移栽后挖收的红芯红薯全部用作薯种，今年白石岩乡选择用岩上村从未种植过红芯红薯的地块培育了200多亩薯苗，为种植5000亩红芯红薯提供薯苗，从而实现了红芯红薯品种改良全覆盖。
同时，在科技特派团的协助下，紫云成立了集紫云红芯红薯、中药材等经济作物选育、繁育、种植、推广为一体的综合性企业紫云紫香源农林科技有限公司。该公司目前建立了优良甘薯脱毒苗100亩示范基地1个，紫云红芯红薯优质高产示范基地1700亩、辐射带动周边区域3000亩。目前，该公司拥有发明授权4项，注册商标3项，于2022年被授予“国家级高新技术企业”称号。
“紫云紫香源农林科技有限公司强化科技对紫云红芯红薯产业发展的支撑作用，重点加大紫云红芯红薯提纯复壮、脱毒种苗（薯）基地建设、育繁推一体化建设、病虫害绿色防控、合理平衡施肥等先进适用技术的推广力度。加快脱毒种苗（薯）繁育进程及脱毒红芯红薯的应用推广步伐，配套栽培新技术的研发力度，促进科技成果推广应用，着力提高紫云红芯红薯生产水平，推进紫云红芯红薯产业的相关科技创新。”伍朝斌说，此外，在科技特派团的帮助下，五峰街道中心村建成面积100亩的红芯红薯脱毒苗示范基地1个，促进周边1000多亩红芯红薯实行品种改良。