打造紫云米品牌 助力稻米产业发展

□本报记者 姚福进

10月26日,紫云自治县产业园区猫营工业园博文米业加工生产车间里,机器不停运转,稻谷进入机器后,经过清理、去壳、色选、抛光等系列工序后，成为一粒粒色泽白皙、光亮饱满的大米，包装成袋后整齐堆放在储存车间。

据了解，今年紫云通过招商引资引进博文米业，在猫营工业园标准化厂房安装了全自动化大米加工生产线及精包装生产设备，建成博文米业大米加工厂。该厂于今年8月投产，目前，除了投入600万元安装加工生产设备外，还投入300万元用于收购稻谷。

“我们加工生产的大米是精米，稻谷经过全自动化生产线后，通过‘三抛三选’流程加工而成，100斤稻谷经过全自动加工生产线后，只有48斤精米，其余30%是糠，20%是碎米。”博文米业加工厂厂长甘斌说，他们的全自动加工生产线开足马力的话，每天能加工生产120吨大米，每年可加工生产3万吨大米。

为打造紫云米品牌，博文米业从贵州嘉禾香农业发展有限公司和火花、格凸河、猫营、坝羊、板当等乡镇收购稻谷，并结合所收购的稻谷品种打造为“格凸精米”“火花精米”“亚鲁香米”“格凸香米”等的系列米品牌。

“销售上，一方面在结对帮扶紫云的广州市南沙区的牵线搭桥下，我们与广州市增城区一家销售经营商达成了订单销售合作协议，并通过东西部协作平台拓展销路，把生产的优质大米销往粤港市场。”甘斌说，另一方面，通过网络平台和本地市场线上、线下销售，单是紫云各中小学的营养餐食堂每天就需要9吨大米。

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