关岭花江镇锡厂村养殖场 □本报记者 高智 文/图
处暑过后，秋高气爽。走进关岭自治县花江镇锡厂村肉牛养殖场，近百头牛正在吃食，不时传来“哞哞”的牛叫声，养殖工人手持扫帚清扫四散开的草料，保持养殖场的卫生环境。
“一个圈不能关太多牛，不然它们活动不开，也吃不饱。因为牛多了，前个月刚卖了一批。”养殖工人名叫卢国俊，是锡厂村村委的退休老干部，因为做事认真负责，退休以后又被村委聘请到养殖场工作，每月有2000多元的工资收入。
每天配料喂牛、清扫牛场，年过六旬的他兢兢业业，把养殖场打理得井井有条。他说，这是村里在脱贫攻坚时期发展起来的产业，从最初的三十头牛发展到现在的近百头牛，其中付出实属不易，如今更要把村里的牛产业管护好，经营好。
从另一侧的饲草加工车间，传来阵阵机械运作的轰鸣声，一车车新鲜的皇竹草从草山运输到牛场，再经过饲草粉碎机的切割粉碎，储存进青贮库中控制水分，压实、密封好后以备冬春两季缺草时需要。
为了更好保障养殖场的饲草供应，锡厂村发展了200余亩的皇竹草产业，每亩一年可产10吨皇竹草，能够保障养殖场一年四季的草料供给，让牛儿随时都有充足的饲草吃。
“我们村的养殖场主要依靠能繁母牛产牛犊，其中所产牛犊品相好的母牛，作为能繁母牛继续喂养，品相较差的母牛和公牛就作为育肥牛育肥销售。自2019年养殖场建成投用至今，整体效益是比较不错的，前个月刚销售了57头育肥牛，产值就有80多万元。”锡厂村党支部书记陈国江告诉记者，该村养殖场地理位置优越，距离花江镇仅4公里，交通运输非常便利。
对锡厂村来说，发展关岭牛产业不仅进一步壮大了村集体经济，还为当地村民提供了务工岗位。据陈国江介绍，该村养殖场长期聘用3名工人管理养殖场和运输饲草，此外收割和加工皇竹草也需要大量临时工人。
“除了3名长期工是固定工资外，收割和加工皇竹草采取多劳多得的计件模式，收割1吨皇竹草140元，加工1吨皇竹草30元，每名工人几乎每天都有上百元的收入，养殖场每年约支付20多万元的工人工资。”陈国江表示，锡厂村将牢牢牵住产业兴旺这个“牛鼻子”，继续把关岭牛产业作为巩固拓展脱贫攻坚成果、助力乡村振兴的主导产业来抓实抓好，通过党建引领、示范带动、政策扶持，让关岭牛产业成为强村富民的“牛动力”。