□本报记者 姚福进 文/图
4月11日，记者走进紫云产业园区盛名食品有限责任公司贡菜加工车间，机械不停运作,工人们在削皮、切割、分拣、上炕烘烤等岗位上各自忙碌,把生鲜的贡菜加工成贡菜干。
由于贡菜是季节性蔬菜，集中上市时市场价格极不稳定，且存储困难，为解决贡菜产业可持续发展难题，2022年，东西部协作结对帮扶紫云的广州市南沙区支持104万元，由贵州嘉禾香农业发展有限责任公司紫云县级平台公司旗下子公司紫云盛名食品有限责任公司统筹，以保底价统一收购各乡镇（街道）的贡菜，在紫云产业园区标准化厂房里建成贡菜加工生产线， 生产以贡菜干为主的贡菜系列食品。
“今年，我们在坝羊镇红院村班家寨田坝示范种植的贡菜长势较好，预计亩产达6000斤，目前已开始收割。”紫云盛名食品有限责任公司负责人陈丽容说。
据介绍，该公司加工生产的贡菜干主要销往广州、香港、重庆、成都等城市，销售价格以每斤25至40元不等。
“加工厂不仅加工公司示范种植的贡菜,更多的是到全县各乡镇(街道)的农户家去收购贡菜,解决贡菜种植户销售难问题。同时，在收购加工方面,公司安排车辆去地里收购，以每斤1元计价，以亩产4000至6000斤计算，对农户来说也是一笔不小的收入。”陈丽容说。
紫云盛名食品有限责任公司通过公司示范种植带动农户大量种植，以定价收购方式激发农户种植贡菜积极性，把一根普通贡菜变成群众致富菜，实现种植、加工、就业三重效益，让小贡菜种出大“钱”景，促民增收助力乡村振兴。
工人在贡菜加工车间作业