生产车间炒茶忙 □本报记者 高智 文/图
春和景明，万物生发。在关岭自治县普利乡，春风吹绿了延绵茶山，茶叶嫩芽片片青绿，长势喜人。
走进普利乡长田村1600多米海拔的茶山之上，放眼望去，近百名采茶工人身挎竹篓，置身于茶丛中熟练地采摘着春茶。
“采茶要有经验，有技术，茶青最好最优的为一芽一叶，我们在采茶时要小心，不能损伤老茶树的树杆……”在茶山上，当地村民杨昌国正在指导新来的采茶工，自2019年长田村发展茶产业开始，勤劳踏实的他被聘请为管理员，每个月有3000元的固定工资。
采茶工龚敏涛每天一早便赶到茶山开始采茶。“每年一到采茶季节，我都来茶山上务工挣钱，一天下来能采到五六斤茶青，每斤30元，采得越多收入越高。”龚敏涛说道。
从山间到车间，处处是春忙景象。在该乡南亚村的关岭东关生态茶叶有限公司，全乡各个茶山茶园当天采收的新鲜茶青均被一一运到这里。
一踏入生产车间，沁人心脾的茶香便扑鼻而来，杀青、揉捻、成型、磨光、烘干、提香……数名制茶师开足马力加紧生产“名优茶”，道道工序有条不紊，井然有序。
“公司在普利乡一共发展种植了4060亩茶树，截至目前已开采投产的有2000余亩。今年，公司主攻‘名优茶’市场，每天采摘的优质茶青在1200斤左右。”关岭东关生态茶叶有限公司董事长郭启平告诉记者，公司以传统毛峰茶为“拳头产品”，四斤三两茶青才能炒制出一斤优质茶叶。
据了解，该公司所生产的茶叶深受青岛、江苏等地客商青睐，早在年初便已接到大量订单。
郭启平说：“在清明节前后全乡春茶将会达到采摘的最高峰，根据目前的订单量，到时候每天务工需求将达到500余人次。同时，后续的夏秋茶采摘和茶山茶园的冬季管护都能够创造大量务工需求，可带动普利乡及周边乡镇、村寨上万人次稳定就业，稳步增收。”