□本报记者 郭黎潇 实习生 班冬金 文/图
阳春三月，走进镇宁自治县双龙山街道龙井社区羊肚菌种植基地，放眼望去，一座座大棚错落有致地排列开来。棚内，形状饱满的羊肚菌破土而出，充满勃勃生机。村民们拿着小刀，小心又快速地采摘着新鲜的羊肚菌，一派春日好“丰”景。
龙井社区位于双龙山街道西南面，距镇宁县城7.5公里，山地较多，产业基础薄弱。2022年11月，该社区引进天丰菌芝公司，在该社区朱家组种植羊肚菌200亩，经过4个多月的生长，基地的第一批羊肚菌迎来了收获。
“我们经过一个星期的培训才上岗采摘羊肚菌。到基地务工比单纯干农活好，一天能挣到80元钱，还不耽误家里的农活。” 村民齐庆慧一边熟练地采摘一边说道。
说起到龙井社区发展羊肚菌种植的原由，该公司负责人张祥介绍，2022年，看到村里许多土地撂荒，村民收入不高且来源比较单一，作为本地人，他感触很深。
“一直以来，我们公司主要发展羊肚菌种植，并且和四川省农科院有合作，于是请来专家对村里土地进行考察，看看是否适合发展羊肚菌种植。” 张祥说。经考察，龙井社区适合种植羊肚菌。于是，村里便引进了天丰菌芝公司。
羊肚菌被誉为“菌中之王”，不仅味道鲜美，还有较高的食用和药用价值，市场销售不愁，价格也可观。而且，冬种春收，生长周期短、效益好、见效快，采收时节刚好与农忙时节错开，可以采用菌稻轮作模式，既能提升土壤肥力，又能让“冬闲田”向“增收田”转变。
“亩产达600斤，每亩收益能达到3万元左右。”张祥给记者算了一笔账，“今年我们已经采收了三次羊肚菌，共3000多斤，鲜货价格60元每斤，干货均价每斤800元至1000元。”
产业发展获得收益的同时，当地老百姓也得到了实惠。“土地流转每亩600元，村民还能在闲暇之余到基地务工。截至目前，基地带动村民就近务工近150人。” 龙井社区副支书陶秀明介绍。
“发展羊肚菌种植，让村民们既稳住了‘米袋子’，又鼓起了‘钱袋子’。”陶秀明表示，接下来龙井社区将继续与天丰菌芝公司合作，把村里其他闲置土地流转起来，扩大种植规模，带动更多农户发展，提升经济效益。
村民采摘羊肚菌