在短视频里刷到五指山大集后,王月娥惦记了很久。10月3日上午9点,她带着母亲、丈夫和孩子专程驱车从三亚到五指山。一家人已经去过很多海南沿海景点,这一次想换一种玩法:到中部山城呼吸雨林里的空气,也看看视频中热闹的原生态大集。
五指山大集原本固定在每周六开市。今年国庆假期,为承接游客需求,集市10月2日至4日连开三天。王月娥一家赶上的,正是这场“加场”的大集。
定期开市的大集为何要“加场”?答案藏在一早奔向五指山的人流里。天还没亮,万宁等地的商户已经摸黑装车;天色渐明,来自三亚、海口等地的游客也陆续驾车抵达。摊位上,既有五指山本地的五脚猪肉、黎锦等,也有岛内其他市县商户带来的特色商品。商户跨城来卖,游客跨城来买,两股人流在周末的山城相遇。
这个原本由本地农户自发聚起的市集,已经突破五指山的地域边界,从“五指山的集”成长为“海南的大集”。它的意义也不只是多卖出一些山货:游客因集而来,进而住下来、走进老城、景区和乡村,大集正在成为五指山撬动文旅消费的新入口。
□海报集团全媒体中心记者黄富国五指山市融媒体中心记者刘海鹏
跨城而来
商户摸黑出发,游客清晨赴集
每逢周六凌晨3点,万宁还沉在夜色里,杨金库夫妇早已经起床,麻利地装好瓜子、花生、核桃等炒货,驱车两小时赶往五指山。
做流动生意多年,他们跑过海南不少市县,如今却把五指山作为首选。“我们干这行就是哪里人多、哪里热闹,就往哪里去。”杨金库说,冬季旺季时,夫妻俩忙不过来,还要叫上儿子和其他亲戚帮忙。卖货之余,夫妇俩还会采购本地猪肉和山兰酒带回家。
外地商户愿意为五指山早起、赶路,是因为这个集市已经超出本地农产品交易的范围。它既是山货出山的平台,也开始成为岛内摊贩判断客流、寻找商机的区域性市场。
2025年以来,大集规模持续扩大,越来越多外地游客慕名而来。海南省民族研究所巫政在相关文章中提到,客流中本地居民约占六成,周边市县游客约占三成,省内外自驾游客约占一成。它既服务市民周末采购,也让游客在山货和美食中感受山城烟火,逐渐成为五指山颇具辨识度的商贸名片。
从空中俯瞰,南圣河穿城而过,大集沿河南路铺开。其核心管理范围约500米,规划标准摊位575个。冬季客流高峰时,外延经营范围最长可达3公里。
集市按照货品分为四大区域:山货区里,五指毛桃、山柚油等一字排开;美食区烤肉飘香,三色饭、竹筒饭热气腾腾;文创区黎锦小挎包、香囊、山藤竹编琳琅满目;休闲区雨林茶饮配上山竹红毛丹,黎族山歌不时响起。外地摊位则集中水果、服装、炒货,四方风味在此齐聚。
68岁的王才福几乎每周从三亚赶来,每次多买些小黄牛肉、五脚猪肉和野菜,带回去吃上一周。对他来说,赶集已经不是偶尔尝鲜,而是固定的生活安排。
这些过去藏在山里的产品,还通过手机屏幕被更多人看见。大集服务方、五指山嘉和餐饮酒店有限公司相关负责人吉丹萍清晨5点到场巡查,到了6点半,又会架起手机直播。她运营的两个账号已有3万多名关注者,单条视频最高播放量超过110万次。
“摆摊不是目的,把黎族非遗产品卖出去,才能让文化更好地保存下来。”通什镇福安村返乡创业大学生朱燕贝和合作社成员也在集市摆摊、直播,大集人流旺时,一天能卖出数十套黎锦服饰。对她而言,大集提供的不只是一张摊位,也是让游客认识黎锦的窗口。
河畔成市
零散摊点长成“海南大集”
天刚蒙蒙亮,晨雾还浮在南圣河上,挑着山货的乡亲已从四面八方赶来。新摘的野菜、山兰米和家养的鸡鸭鹅陆续摆上沿河摊位,沉睡的街道渐渐有了声响。
通什镇番香村村民陈凡凌晨5点左右就把三轮车停到摊位旁,与同伴一起摆出刚从屠宰场运来的小黄牛肉和五脚猪肉。他是这里的老摊主,也见证了市集从小范围山货交换变成固定周末大集。
早年的南圣河市集没有统一场地和规范摊位。村民趁着闲暇自发聚集,售卖自家种养的蔬菜、禽畜和进山采来的山货,客流基本局限在本地。
变化发生在2019年前后。依托消费帮扶和乡村振兴政策,五指山开始对零散市集进行引导。驻村干部挨家挨户动员,鼓励农户把多余的农产品带进城里,增加一条销售渠道。
“一开始群众积极性并不高,甚至有些人还需要村干部租车接送才愿意来。”大集管理方、五指山市供销合作联社党组书记、主任刘珠说,农户担心货卖不出去,也不习惯统一摆摊、集中管理。
从自发摆摊到规范经营,市集秩序并非一朝形成。每逢开市,吉丹萍5点便开始巡场。“阿婆,货物要摆在划定区域内,别挡住通道。”“大叔,牛肉的检疫证明带了吗?”这些如今看来平常的规矩,最初并不容易被所有摊主接受。她还记得,刚接手管理时,农户摆摊大多随到随放,有人还会把自家宰杀的猪牛羊直接带到集市售卖。
为什么要划定摊位、留出通道,肉类为什么必须经过屠宰检疫才能上市?不少农户起初想不明白。村干部、相关部门工作人员和管理员只能一次次上门解释、现场劝导。摊位有了边界,通道逐渐畅通,上市肉品也有了检疫要求,这场自发形成的集市才慢慢建立起秩序。
如今,大集的固定摊位优先向本地村民免费开放,由报名者抽签确定;肉类经过检疫才能上市,不同品类也有了相对固定的经营区域。零散的河岸交易由此变成可以常态开市、稳定经营的公共市场,也让农户有了更可预期的销售渠道。
市场稳定下来,农户的角色也随之改变。陈凡不再只卖自家养殖的牲畜,还从村里其他养殖户手中收购小黄牛和五脚猪。旺季时,肉品常在上午10点前售罄。他还与两名不便外出务工的村民合伙摆摊。一张摊位销售的不再只是陈凡自家的产品,也把更多养殖户带进了市场。
持续开市让收益逐渐显现。数据显示,截至今年8月底,山城好物集市已举办39场,本地农户参与近1.78万户次,实现销售额超过824万元,同比增长23.62%。市集由消费帮扶的平台,逐渐成长为五指山农产品稳定面向城市消费者的窗口。
把货集中起来、把交易规范起来,解决了市集“办得下去”的问题。要让它从地方集市走向旅行目的地,五指山还要让赶集的人能停下来、住一晚,并进一步走进老城、乡村和雨林。(下转04版)
五指山大集
截至今年8月底
山城好物集市已举办39场
本地农户参与近1.78万户次
实现销售额超过824万元
同比增长23.62%