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2026-08-27
星期四
当前报纸名称:南国都市报

日期:07-05
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版面:第003版:自贸港·人物       上一篇    下一篇

  许亮(右一)在车间查看茶叶。

  “雨后茶山”茶香薰

  红茶山兰酒

  茶香皂

  (本组图片由受访者提供)

  晨曦初露,白沙黎族自治县的陨石坑,云雾在山间缭绕,一层层碧绿的茶垄顺着山势蜿蜒起伏,宛如大地的指纹。这里,是许亮坚守了16年的“战场”。

  许亮蹲下身,指尖轻轻拂过沾着露珠的嫩芽,这一动作,他重复了无数次。祖父和父亲两代人的青春挥洒在海南农垦的橡胶林与茶园里,也将“艰苦奋斗、勇于开拓”的精神刻进了他的骨血。2010年,大学毕业在外历练两年后,许亮毅然回到白沙茶园,从基层干起,一步步成长。2026年6月,他获评首批“海南老字号工匠”。在海南自贸港建设的大潮中,他用坚守与创新,书写了一篇关于传承与突围的茶文章,让海南好茶香飘世界。

  南国都市报记者梁振文

  接过接力棒:

  从“情怀回归”到“产业突围”

  许亮的回归,始于一种朴素的情感,成于一份理性的担当。

  “我是闻着茶香长大的。”许亮回忆道。寒暑假里,他常背着竹篓跟随长辈穿梭在茶垄间,茶园的芬芳与采茶的身影,构成了他珍贵的童年记忆。2010年,许亮辞掉外地的工作,回到白沙茶园,从基层做起。当时的白沙茶正告别高速扩张期,步入存量竞争阶段。依赖老产品、新品迭代跟不上市场变化,老底子的优势未能转化为新的增长动力。

  “一边是祖辈代代坚守的垦殖情怀,一边是家乡好茶品牌化、市场化提升的巨大空间。”许亮说,他回乡不仅是为了承接祖辈的茶园基业,更是为了挖掘本土优质资源,用新模式把海南好茶推向更广阔的市场。

  2025年,任职海南农垦白沙茶业股份有限公司总经理的许亮没有豪言壮语,而是沉下心来“把脉问诊”。他深知,老字号不能躺在功劳簿上吃老本,必须在传承中注入创新的活水。他带领团队深入调研,重新审视白沙茶的资源禀赋与市场定位。

  科技赋能:

  从“手感悟性”到“标准数据”

  在传统茶人眼中,制茶是一门艺术,讲究“手感”与“悟性”。揉捻的力度、发酵的温度、杀青的时机,全凭老师傅的感官判断。然而,这种“只可意会不可言传”的技艺,极易因人员流动而流失。

  许亮对此有着清醒的认识:“手艺只存在老师傅身上,一旦人才断层,技艺便极易流失。我推行机械化、专利化升级,并非取代传统技艺,而是用现代手段留存匠心。”

  他主导研发了“高效茶叶发酵系统”并获得国家发明专利。这一举措在当时引起了不小的震动,甚至有老茶人担心“机器会丢了茶的魂”。但许亮坚持认为,传统与现代并非对立。他带领团队驻扎车间,将老师傅日积月累的手感、经验转化为标准化的技术参数。

  “传统技艺是灵魂,灵魂不能丢;机械化不是让茶变‘快’,而是让好茶变得‘稳定’。”许亮常对职工说。如今,走进白沙茶的现代化生产车间,生产线匀速运转,每一批茶的口感误差被控制在极小范围内。这种“稳定”,不仅是对消费者的负责,更是老字号走向规模化、品牌化的基石。

  跨界突围:

  从“一叶茶”到“大产业”

  许亮的视野,从未局限于一方茶园。他深知,要在竞争激烈的市场中突围,必须打破常规,重构茶的价值链。

  一个大胆的决策,是将目光投向非洲尼日利亚。当别人执着于将中国茶包装成高端礼品销往欧美时,许亮却看到了不同的风景。“欧美市场已有斯里兰卡、祁门红茶等传统强者,我们作为后来者难以切入,且高端茶产量有限。”许亮分析道,“而非洲尼日利亚有成熟的渠道和信任基础,且订单交付期恰逢海南夏秋茶高产季,我们有充分的产能保障。”

  为了顺应非洲市场偏爱煮饮、追求高香醇厚的消费习惯,许亮带领研发团队对茶叶配方进行了近40次调整,最终研发出贴合当地消费者偏好的高香醇厚型袋泡红茶,成功开辟了“蓝海”。

  在国内市场,许亮同样“不走寻常路”。针对夏秋茶价值被低估的痛点,他提出“跨界研发”战略。开发“雨后茶山”茶香薰、“芽佬部落”红茶山兰酒,甚至茶香皂。起初,不少老茶人直摇头,认为这是不务正业。但当这些带着热带雨林气息的文创产品受到年轻人追捧,并反向为茶叶品牌引流时,大家才读懂了他的良苦用心——让不喝茶的人先认识这个品牌。其中,茶香皂的市场反馈远超预期,有消费者来信感谢产品改善了皮肤状况。这些跨界尝试,不仅盘活了夏秋茶资源,更树立了海南自贸港热带特色文创消费品的新形象。

  展望未来:

  从“地方特产”到“文化名片”

  “带动470户茶农就业,不是一串冰冷的数字,而是470个家庭的生计。”作为国企管理者,许亮始终把责任扛在肩上。

  在推进茶园标准化种植的初期,最难改变的往往不是技术,而是观念。“技术可以教,今天不会明天就会了;观念可以讲,讲十遍不通讲百遍。但信任这个东西,不是开会开出来的。”许亮深知,要让茶农信服,必须让他们看到实实在在的收益。

  他推行《茶青产量增产激励方案》,打破以往年终结算的传统,改为当季考核、当季激励。“你让他当年就尝到甜头,明年不用催,他自己就按标准种了。”许亮说。这种“短平快”的激励机制,极大地调动了茶农的积极性。如今,在白沙茶园,标准化种植已成为共识,茶农的收入稳步提升。

  许亮注重人才培养。技术骨干邓志红获得2025年第六届全国农业行业职业技能大赛茶叶加工竞赛二等奖。谈及许亮,她说:“他不是‘逼’我参赛,是‘托’着我走。”

  “员工参赛有压力,怕比不好,怕耽误工作。我们能给的就是认可、平台和底气。”许亮尽最大努力解决员工的后顾之忧,让他们心无旁骛地钻研技术。

  随着海南自贸港建设的深入推进,许亮对未来有了更宏大的构想。他认为,海南茶产业迎来了前所未有的机遇:一方面是自贸港的政策平台为“茶文化、茶产业、茶科技”统筹发展提供了新空间;另一方面,海南拥有珍稀的大叶种资源、独特的陨石坑生态和海岛气候,这些都是独一无二的优势。

  许亮希望,未来的白沙茶不仅是饮品,更是有厚度、有温度、有活力的海南文化名片。“我们要把海南茶放到更国际化的舞台上做文章,让全世界通过一杯茶,感受到海南自贸港的魅力。”