据新华社4月19日电雨生百谷夏将至,农事繁忙人未闲。4月20日,当太阳抵达黄经30度,二十四节气中春季的最后一个节气——谷雨翩然而至。
“清明耕一半,谷雨种一半”是一句流传于山东烟台、威海等地的传统农谚,用于指导时序里的春耕农事。每到春播时节,山东招远农户便会严格遵循标准化流程,将一项项工序逐一落实,把春日的墒情、阳光的暖意、农人的匠心,封进垄间的沃土之中。
对不少胶东渔民来说,谷雨有更重的分量,他们将谷雨这一天视作“过年”。据威海市档案馆记载,因地理位置及鱼虾洄游规律,此日成群鱼虾开始洄游到境内近海,一年一度的大海市正式开始,有“谷雨百鱼上岸”之谚。
“谷雨三朝看牡丹”,则道出了谷雨与牡丹的不解之缘。此时的山东菏泽,万株牡丹竞相绽放,红的似火,粉的如霞,白的若雪,紫的如烟。走进曹州牡丹园,姚黄、魏紫、赵粉、豆绿,层层叠叠的花瓣在春露中舒展,如云霞落地,似锦绣铺天。
谷雨的浪漫,还藏在齐鲁人民的三餐四季里。
“雨前香椿嫩如丝”。谷雨时节,山东人的餐桌上少不了一盘香椿。在德州夏津,村民孙国庆提着竹篮采摘头茬香椿芽:“谷雨前的香椿最嫩,过了这个节气就老了。”
中医教你
如何“祛湿”
谷雨,是春日的终章,也是盛夏的序章。在中医看来,随着降水增多,湿度攀升,许多疾病容易在这一时期“找上门”,养生防病应以健脾祛湿为重,辅以疏肝理气、温和养阳。
中国中医科学院广安门医院风湿病科副主任医师张柔曼介绍,可适当食用健脾利湿之物,如薏米、山药、茯苓、赤小豆等;少食过甜、油腻和寒凉食物,以免助湿伤脾;还可适当食用春笋、香椿等应季食材,顺应时节升发之气。
在几个养生关键词中,“祛湿”是最具谷雨节气时令特点的一个。
如何防范恼人的湿气?专家建议,使用除湿器除湿或雨停时开窗通风,缓解闷困乏力;久坐人群多起身走动,促进气的运行,避免湿气在体内停滞;体型肥胖者尤需饮食清淡,忌烟酒,以防体内痰湿生长。
穴位按摩亦有助于祛除湿气。上海中医药大学附属曙光医院传统医学科主任医师吴欢支招:以右手掌根按住中脘穴,向右侧推,可促进胃蠕动;以食指中指并拢按压足三里穴,可帮助调补气机;以大拇指勾按阴陵泉穴,能起到调节脾胃功能的作用。穴位按摩应以酸胀能忍、皮红不破为度。(据新华社)
谷雨
高瑞强
暮春时节雨初匀,泽被芳郊万物新。
仓颉造字天雨粟,神农尝草地生茵。
茶烹雀舌含清露,萍点清波映碧津。
布谷频啼催稼穑,一年佳景在耕耘。