俞和江 摄
近日，沙县荣正食品有限公司的工人正铆足干劲生产柳叶蒸饺。
据悉，该公司年产柳叶蒸饺3000多吨，为300多名妇女提供了灵活就业岗位，产品供应全国各地沙县小吃店。
近年来，三明市、沙县区两级持续完善产业扶持体系，出台沙县小吃全产业链发展规划，明晰中长期发展路径；设立专项产业发展基金，每年安排沙县小吃产业发展资金，重点用于品牌打造、技术研发等领域，推动小吃业转型升级。俞和江 摄