本报通讯员 林硕 记者 陈欢欢 摄
新春将至，在“中国鱼丸之乡”——福州市连江县的福建长恒食品有限公司生产车间，15条生产线满负荷运转，日产各类丸滑等产品最高达170吨。今年1月以来，该企业订单量同比增长10%，产品除供应国内商超及电商平台外，还远销海外市场。据了解，2024年该县鱼糜制品产量为1.25万吨，产值达5.47亿元。