本报记者 张颖 通讯员 何卫东 张婧怡 摄影报道
25日，位于厦门北站甬广场的“八闽智慧印记”高铁热链主题餐厅正式营业，为旅客提供了更具地域特色和“锅气”十足的福建美食。相比传统的高铁冷链餐食，热链餐食最大的特点是新鲜，餐厅接到订单后现炒现做，还可以通过恒温配送供应给车上的旅客。据介绍，目前餐厅主要以候车旅客堂食为主，店内有各式菜品20余种，价格普遍集中在10元至30元之间。