本报记者 陈汉儿 通讯员 陈惠贞 余凌娟 摄
在湄洲湾北岸东埔镇，所养殖的鲍鱼年年都要北上“度夏”。据了解，鲍鱼对生存条件要求严苛，适宜水温一般为18~24℃。每年5月份，这些半成品鲍鱼会被运往山东避暑，在北方的海域快速成长，最终就地销售。这种“南鲍北养”模式不仅缩短了鲍鱼养殖周期、提高了成活率，还能满足南北两地的鲍鱼市场需求。图为工人打包鲍鱼，等待装车。