“人间烟火气，最抚凡人心”。成百上千的食客聚在一起露天烧烤，久违的烟火气再次出现。淄博烧烤自3月初在全网走红之后，在短时间内把“一时现象”打造成“网红顶流”，甚至成为“城市名片”，其成功运作的背后，一些做法值得我们借鉴。
抢抓流量入口，让城市名片“看得见”。于城市而言，流量是衡量热度的最直观指标，“顶流”更是十分难得。淄博正是抓住疫情结束后的第一个大学生开学季、青年消费群体旅游需求释放的机会，运用短视频平台传播和游客分享推荐，以“自来水式的口碑”放大自身品牌效应。
丰富线下体验，让城市名片“摸得着”。让“流量”变“增量”是关键一招。近年来，淄博持续出台各类举措支持发展烧烤行业，推出“烧烤专列”“烧烤公交”“烧烤电子地图”等便民举措，并挖掘淄博的文化“宝藏”，在全国人民面前“狂刷”一波存在感，用真诚提升游客的体验感和满意度。
借势借力发展，让城市名片“留得下”。成为“网红城市”有难度，如何借势长红更显重要。随着淄博烧烤走红，当地借势全方位推介城市，持续放大烧烤等IP效应，辐射带动更多业态“出圈”，乘势而上、做大做强城市整体形象。发挥美食产业带动效应，找准网络热点与线下对接的结合点，将成为打造城市名片、实现弯道超车的一条有效路径，正验证网上流传的一句话：“让别人爱上你这座城，就先让他爱上你的味。”