杨玉龙/文 朱慧卿/图
今年3月，中国消费者协会联合7家行业协会、学会、商会共同发出倡议，包括积极推广小份菜、半份菜。然而，记者调查发现，身边提供小份菜、半份菜的餐馆并不多。不能让小份菜成稀缺品。餐饮企业应适应消费者的需求，提供小份菜，并引导消费者节约点餐，减少浪费现象。外卖平台也应积极履行好相关责任，考虑给予推出小份菜、半份菜的中小餐馆一定支持，促使小份菜成为热销品。