□ 李森颖
“我们现在的肠衣产品都贴好了标识，产品更规范了，目前的销量比以前多了不少。”一家肠衣企业的负责人对回访的顺平县人民检察院检察官激动地表示。
顺平县是享誉全国的“中国肠衣之乡”，肠衣产业不仅是县域经济的“压舱石”，更是当地部分群众的“致富源”。
近期，顺平县检察院立足检察职能，聚焦当地特色传统肠衣产业，对群众反映的部分盐渍动物肠衣包装不规范、无明确标签标识等食品安全隐患问题，通过抽样检查、调取生产记录等方式，对问题企业进行深入调查取证。针对发现的问题，该院依法向食品监管部门发出检察建议，督促其切实履行肠衣外包装监督管理职责，对辖区内肠衣生产企业开展全面排查，督促企业整改不规范行为，并建立长效监管机制，引导企业依法依规生产。
检察建议发出后，食品监管部门高度重视，第一时间召开专题会议研究部署整改工作，迅速行动，重点对辖区内肠衣城500余家肠衣生产企业、加工散户开展“拉网式”排查，立案查处标签标识问题案件4件，发出整改通知书4份，罚没款5.8万元，同时强化日常监管，建立监管台账，通过专题培训、增设宣传窗口等方式普及食品安全法律法规和包装标准知识，切实提升从业者的合规意识。
检察官在“回头看”中发现，经过多方联动整改，顺平县肠衣企业生产经营更加规范，预包装食品外包装标识规范性全面提升，肠衣质量和市场认可度显著提高。