本报讯 （马聪勇）为进一步保障广大师生在校饮食安全和营养健康，日前，行唐县市场监督管理局录制了石家庄首部学校食堂食品安全管理操作指南示范片，推动安全管理工作进一步落实。
据了解，行唐县市场监督管理局围绕学校食堂组织管理、人员场所、操作流程、法律责任四个方面科学制定了拍摄内容，对落实学校食品安全主体责任、加强学校食堂管理、规范操作流程等方面要求进行梳理归纳，同时，坚持问题导向，通过积极与省市相关专家进行沟通问计后进行了专题制作。该局聚焦“校园食品安全”这一民生小切口深入破题，通过生动场景和专业指导相结合的示范片，指导促进校园食品安全工作，获得了省、市相关业务部门的肯定。
为使示范片发挥最大效用，行唐县市场监督管理局组织全县学校、幼儿园食品安全负责人、食品从业人员集中观看学习该示范片，帮助学校查漏补缺，以期达到“以示范促规范、以规范保安全”的目标，切实提升全县校园食品安全保障水平。