本报讯 （记者 张世杰）9月22日，“食安清朗 协同共治”网络餐饮服务食品安全宣传活动在石家庄开展。活动现场，网络订餐平台美团、饿了么、京东外卖等介绍了食安巡检工作，骑手代表做了文明送餐承诺，入网餐饮服务单位代表做了合规经营承诺，市场监管部门向餐饮服务单位赠送了食安封签。今年以来，我省市场监管部门加强协同共治，着力守护网络餐饮安全。
近年来，网络订餐作为新业态迅速发展，我省目前已有12.3万家入网餐饮服务单位，月均订单量达到5500余万单，极大方便了群众的日常生活，但也存在一些问题制约着网络订餐行业健康发展。省市场监管局今年将网络订餐食品安全作为重点任务，加强与网络订餐平台企业沟通协作，与美团、饿了么、京东外卖等平台分别签署了《深化协同共治，推动食安清朗合作备忘录》，从压实食品安全主体责任、加强信息共享与数据交互、推进“互联网+明厨亮灶”、强化配送环节食品安全管理、防范外卖食品浪费、关注食安培训宣传、政企创新协同共治等七个方面，推动建立健全合作机制。
该局还印发《探索发挥外卖骑手参与市场监管领域社会共治工作的指导意见》，进一步明确和强化企业内部举报人奖励，指导网络订餐平台探索发挥外卖骑手食品安全监督作用，鼓励举报违法行为。各地市场监管部门开展专项监督检查，督促网络订餐平台和入网餐饮服务单位落实食品安全主体责任，严厉打击无合法资质入网经营等违法违规行为。平台企业以“实地巡查+云端核验”为抓手，开展食安清朗行动，将预防管控关口前移，对存在资质证照异常、实际经营地址与许可地址不一致、环境卫生脏乱差等问题的餐饮服务单位进行下线处置。
省市场监管局相关负责人表示，将通过“食安清朗 协同共治”网络餐饮服务食品安全宣传活动，引导平台企业时刻绷紧“食品安全”这根弦，切实扛起“第一责任人”责任，坚决守牢食品安全底线，为平台和商户合规经营提供政策指导、技术支持，助推网络订餐行业及平台经济实现高质量发展。