□ 郭军红
芒种过后，家乡的小麦陆续进入收割期。在这收获的季节里，不由地让我忆起儿时父老乡亲们扬场收麦的场景。
那个年代，乡亲们收麦前先要清理出一个打麦场地，也就是先将偌大一块地的小麦用镰刀割掉或用手拔除。然后，将这些麦子捆成捆，置于一旁，先腾出来地块儿，再用生产队的牲畜拉着碌碡反复碾轧。收拾这块儿场地期间，为了将地面轧得硬实些，还要不断泼上一些水。这样将整块地轧实了，打麦场也就成型了。
接下来，就是把生产队所有地块儿里收割成捆的小麦，用马车、人力车运到打麦场来，将带着麦穗的麦秆分散摊成一大片，俗称摊场。然后，就是用牲畜拉着碌碡，反复碾轧。为了将小麦彻底脱粒，还需要不断地挥动带有三个或四个木齿的木杈翻动被碾过的小麦。这就是乡亲们口中所称的碾场、翻场。
待将摊开的所有麦秆反复碾轧完后，再用木杈把轧得酥烂的麦秸挑到一起堆成垛。剩下的只有麦糠麦粒混在一起的“半成品”，再堆成堆。接下来的工序也是最重要的一道工序开始了——扬场。
扬场时，得侧逆着风扬。此时，一人用木锨把混着麦糠的麦粒，一下接一下地铲入用柳条编成的簸箕里，向上方高高扬起，泼撒出去。此时，借助风力，轻飘飘的麦糠飘向一侧，稍重的麦粒则借助自身的重力，呈斜抛物线落向地面。随着一簸箕一簸箕糠粒的扬出，麦粒就在地面上形成一条长长的“山脊”。当然，一次扬场，不可能百分百分离干净，少许未脱净的麦穗头，还需要捡出二次碾轧，再重复扬场这道工序，直至颗粒归仓。
收麦，从打场、摊场、碾场到翻场，这都是铺垫。通过扬场，将麦糠麦粒分离开来，才是夏收小麦的最终结果。那个年代，收获庄稼全靠一把子力气来完成。就拿扬场这项农活儿来说，在炎炎烈日下，抑或借着麦场上的临时灯，双手不停地装、扬、簸、搂，一刻不停。飞扬的麦糠夹杂着尘土，落得干活儿的人满脸满身都是，还有那汗水湿透的衣衫。
昔日，乡亲们扬场收麦的场景，已经随着岁月的流逝，以及农业现代化、集约化的推行不复存在。但曾经的那般场景，已经融入我的记忆深处，挥之不去。
（作者单位：定州市公安局）