本报讯 (张琦)近日,定兴县人民检察院对县域内养老机构开展食品安全公益诉讼监督,让老年人吃上安全的“暖心饭”。
    通过实地查看、查阅台账、询问相关人员等方式调查县域内养老机构,检察干警重点了解养老机构食堂餐饮服务提供者资质、信息公示、从业人员健康管理情况、原料控制、加工制作过程、食品添加剂使用管理情况等环节,同时对场所和设备设施清洁维护、餐饮具清洗消毒、食品安全管理、制止餐饮浪费、鼠类等有害生物防治等情况进行深入排查。
    调查发现,部分养老机构在为老年人制作餐食时存在未依法对留样食品粘贴日期、部分养老院工作人员未办理健康证等问题,可能损害老年人合法权益。
    为从源头堵塞漏洞,针对发现的问题,定兴县检察院依据食品安全法、老年人权益保障法等,向相关部门制发检察建议,建议其加强对县域内养老机构食品安全问题的专项排查和日常监管,及时消除食品安全隐患,确保养老机构规范运营,保障老年人“舌尖上的安全”。
    检察建议不是“一发了之”,定兴县检察院通过“回头看”,发现上述问题已整改落地。