本报讯韩莉 李小燕报道：近年来，靖安县香田乡政协立足职能、主动履职，聚焦校园周边业态、校园食堂、农村红白喜事聚餐三大重点领域，常态化开展食品安全检查、整改整治和宣传引导，多点发力、全域管控，织密辖区食品安全防护网。
紧盯校园周边，严把师生入口安全。针对开学消费高峰，该乡开展校园周边摊点食品安全专项排查，组织工作人员逐摊核查经营资质、从业人员健康证明、食材索证索票与进货台账，重点检查食材储存、加工操作、防蝇防尘设施，严查过期、来源不明食材。针对摊点食材摆放不规范、防护不到位等问题，工作人员现场督促立行立改，建立台账闭环管理。
紧盯校园食堂，护航青少年健康成长。该乡强化中小学、幼儿园食堂常态化监管，检查食堂环境卫生、食材验收储存、生熟分开、餐具消杀、食品48小时留样、餐厨垃圾处置等关键环节，细致排查各类安全隐患，压紧校园食品安全主体责任，全方位守护师生“舌尖上的安全”。
紧盯乡村聚餐，补齐基层监管短板。针对农村红白喜事聚餐人数多、风险高的特点，该乡严格落实聚餐报备制度，依托村级食安协管员，实行事前报备、事中巡查、全程指导。工作人员对食材采购、菜品加工、食品留样、场地卫生等环节严格把关，杜绝不合格食材上桌，防范发生群体性食品安全事件。同时通过入户宣讲、村组微信群推送科普内容，普及聚餐安全知识，引导群众文明节俭、安全办宴。