本报讯 李小燕 漆萌报道：9月6日，靖安县香田乡党委、政府组织工作人员深入南昌交通学院门口小吃街开展食品安全专项检查，守护师生“舌尖安全”。
工作人员逐户走进各经营摊点，重点核查食材来源、储存条件、加工操作，以及“三防”设施。对个别摊点食材存放不规范、防尘设施不到位等问题，工作人员现场指出、当场指导，并进行了逐一登记。
检查中，工作人员将《食品安全承诺书》逐一发放到经营户手中，同时开展宣传引导，用通俗的语言向经营户解读食品安全相关法律法规和食品安全实用知识，并对经营户提出的问题耐心答疑、逐条阐释，引导经营户树立安全经营理念，算好“安全账”“长远账”。