（上接一版）“生态优势是产业发展的根基。我们始终坚持‘绿色、健康、安全’的价值理念，用原始生态方式栽培菌菇，建立严苛的质量管理体系。”茅义林说，为保障香菇品质，企业采取“公司＋合作社＋农户”模式，由公司统一给农户供应优质菌棒、免费开展技术培训，带动200余户村民参与到产业链中，每户年均增收2万余元。
江西三爪仑绿色食品开发有限责任公司的发展是靖安绿色产业的一个缩影。在“生态立县”战略指引下，靖安一产利用生态、二产服从生态、三产保护生态，重点发展绿色有机农业和旅游业等产业，全县共有“三品一标”认证产品97个，先后引进滕王阁食品、瀚良生物等30余家大健康企业落户。
尤其值得一提的是，为推动生态环境保护和绿色产业发展，该县近年来累计否决高耗能项目140多个，婉拒外来投资260多亿元，大健康产业税收首次超越传统工业，全域旅游年接待游客突破千万人次。
乡愁留客 一间民宿“照”出好光景
从靖安县城向西驱车一个多小时，海拔渐升、暑气尽散。中源乡，这个藏在九岭山脉深处的小乡镇，如今是远近闻名的避暑胜地。
记者来到中源乡三坪村祥云山庄时，老板刘方勇正忙着给即将返程的客人拍摄全家福。从2016年起，每年夏天为住客拍一张全家福，成了这家民宿雷打不动的传统。
“我连续十多年来中源避暑，这里山好、水好、人好，老板就像自己家里人一样，每年走的时候拍张全家福，回去翻翻相册，心里特别温暖。”90岁高龄的黎思敏老人是祥云山庄十五年的老顾客，她告诉记者，中源的变化一年比一年大，路好了、景美了，民宿服务也越来越贴心。
“10余年来，我们累计投入20多万元用于适老化改造和民宿升级——改装马桶、安装扶手、更换电视……让游客住得舒心。”刘方勇介绍，祥云山庄只是普通民宿，现在也只有15个房间、30张床位，但每年夏天都能客满，而且大部分都是长住两个月以上的回头客。
从“有得住”到“住得好”，祥云山庄用优质服务赢来回头客，折射出中源乡民宿产业从“野蛮生长”到“品质为王”的深刻转变。针对低价竞争、同质化严重等难题，中源乡以改革民宿协会为基础、规范民宿管理为抓手，制定出台《中源乡民宿休闲旅游实施意见》和《中源乡民宿规范管理实施办法》等文件，统一定价标准，推行星级评定和“一户一码”智慧管理，引导民宿业主抱团发展、差异化经营，让民宿从“卖床位”转向“卖服务”，推动民宿产业从数量扩张向品质提升转变。
更大的变化体现在冬季，华东地区规模最大的户外高山滑雪场落户中源。过去，中源乡卖“夏凉”，避暑客人一走，冬天漫长而清寂。如今，“冬雪”与“夏凉”齐发展，“冷资源”转化成了“热经济”，带动周边民宿实现“冬夏两旺”。
该乡还实行“一村一品”差异化发展机制，补齐“山上民宿化、山下空心化”短板，形成覆盖“食住行游购娱”的完整康养旅游产业链。随着旅游业态发展，中源乡形成“春赏花、夏避暑、秋露营、冬滑雪”全季旅游格局，带动发展民宿840余家、床位达3万余张，夏季高峰时段日接待游客超过3万人，全年接待游客120万人次。
从一张全家福到四季皆宜的全域旅游，中源乡的故事是靖安文旅产业升级的生动注脚。“有一种生活叫靖安”，正在从一个区域文旅品牌变成越来越多游客的真实体验。
记者手记：
靖安的“两山”转化之路，每一步都走得扎实而笃定，桩桩件件都是生态变现的注脚。生态是靖安最大的本钱，绿色是这里最亮的底色，护好一方山水，用好一方资源，让产业链在青山绿水间延伸，让老百姓在家门口端上“绿饭碗”。这，就是靖安给出的答案。