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2026-07-03
星期五
当前报纸名称:宜春日报

宜春卫生饼,你吃了吗

日期:06-16
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本报讯 记者欧阳娇兰报道:最近陪伴宜春几代人的老式卫生饼跳出早餐圈,化身恋爱标语——恋爱还是要跟宜春人谈,他们画的饼都是卫生饼。老牌特产直接变身宜春专属恋爱信物。

在宜春中心城区一些商超还可见趣味标语海报,以往大家调侃“画大饼、空头承诺”到宜春直接反转,别人恋爱画虚无大饼,宜春人恋爱画实打实的卫生饼。老面发酵、用料实在,无多余添加的宜春卫生饼刚好对应宜春人的踏实诚恳,这接地气的反差梗瞬间戳中本地网友。

宜春卫生饼,是扎根宜春数十年的老味道,又叫法饼、回饼。宜春卫生饼采用老面古法制作,只用面粉、白糖、山茶油,自然发酵至蓬松暄软。宜春卫生饼曾是宜春人的早餐,甚至代餐。就这样一块圆饼,却藏着宜春这座城市的烟火记忆。

宜春不少饼厂也借势出圈。原本只供应菜市场、副食店的卫生饼,如今借着恋爱梗热销,从老式家常零食变身宜春文旅伴手礼。不少店家坦言:“真是没想到,一块不起眼的卫生饼,靠着一句网络情话火了。”

从平价点心到城市恋爱名片,宜春卫生饼的出圈,是“传统美食+网络热梗”的奇妙碰撞,没有花里胡哨的配料,就像宜春人一样踏实靠谱。