近日,靖安县仁首镇新时代文明实践所联合金田村举办了一场温馨热闹的迎端午包粽子主题活动。淡淡的粽叶清香弥漫全场,提前奏响了端午安康的美好序曲。
活动现场布置得十分温馨,翠绿的粽叶、饱满的糯米、红润的蜜枣与软糯的红豆等食材摆放整齐。志愿者与辖区村民欢聚一堂,老少同乐,邻里相伴,现场欢声笑语不断。
大家围成一圈,折粽叶、装糯米、放馅料、压实封口、缠绕捆线,动作一气呵成。粽叶在手中翻飞,转眼间就变成了棱角分明、紧实饱满的粽子。年轻村民与小朋友也兴致盎然地学习包粽子,气氛轻松欢乐。
“包粽子最讲究分寸,糯米不能塞得太紧,否则煮出来口感发硬;也不能太松散,不然蒸煮时容易开裂漏米。”村里的“包粽能手”杜大妈主动上前,手把手指导技巧,帮助新手们快速掌握要领。
在其乐融融的氛围中,大家一边闲话家常、分享端午民俗故事,一边巧手包粽,互帮互助。不一会儿,一个个形态各异的粽子陆续成形,堆叠出满满的收获。小小的粽子,不仅包裹着传统民俗,更串联起浓浓的邻里温情。