初夏的上高县田野里，连片的高蛋白早稻长势正好。在泗溪镇曾家村种粮大户曾任明的田埂边，他向笔者算起今年的增收账：“跟着金农种新品种，收购价每百斤比市场高1块多，加上亩产多出的200斤，300多亩田光这一项就能多赚近10万元。”
从“卖原粮”到“卖科技”，作为农业产业化国家重点龙头企业，江西金农米业集团有限公司（以下简称“金农米业”）把产业链的根扎进上高乡土，用紧密的利益联结机制串起1万多户农户，走出一条“企业强、农民富、产业兴”的县域经济发展新路。
“订单+兜底”，给农户吃下“定心丸”
过去，上高不少农户守着稻田却怕种粮：“行情好了赚点辛苦钱，行情差了连成本都收不回。”金农米业破题的第一步，是把分散的小农户拉进现代化产业链。
金农米业创新“企业+科研院校+合作社+农户”联动模式，对接多个水稻种植专业合作社，建成3万亩优质水稻示范基地，其中富硒稻基地达2000亩。更让农户安心的是“保底收益+溢价收购”的机制：企业提前签订订单，收割时按高于市场价的标准收粮，对示范基地未达平均亩产量的部分还给予补偿，“卖粮难”“价不高”的痛点彻底解决。
“技术+良种”，让稻田长出“金疙瘩”
“联农带农，核心是让农户有能力种出值钱的粮。”金农米业董事长陈林介绍，企业把科技触角延伸到种植前端，推行全流程服务，统一供种、统一机耕机插、统一施肥打药、统一技术指导、统一加价收购，江南大学专家、企业农技员定期蹲点田头开展技术培训。
依托上高作为中国科学院早稻新品种试种区的优势，企业引导农户改种高蛋白早稻新品种，这类稻谷正是生产高端大米蛋白的核心原料，蛋白含量比普通品种高3～5个百分点。在技术加持下，示范基地水稻亩均增产150～200斤，品质提升更带来收益翻倍。
“以前种植普通水稻，一亩赚不到800块。现在种新品种，企业高价收，加上增产的部分，亩均增收300元以上。”曾任明的感受，是上高众多粮农的共同获得感。
“增值+就业”，共享全产业链红利
在金农米业的生产车间里，曾经的“废料”碎米正经历神奇蝶变：经深加工制成大米蛋白粉，每吨售价从3000元跃升至3万多元，再提取为大米蛋白肽，每吨价值超30万元。这家全球最大的食品级大米蛋白生产企业，产品远销30多个国家和地区，全球市场占有率达28%。
产业链增值的红利，实实在在地流回了农户口袋：除了种粮增收，企业还通过土地流转、就近用工吸纳本地劳动力，仅厂区就吸纳200余名村民就业，人均月收入超4000元。“既能拿土地租金，又能进厂打工，一年下来收入比以前翻了一番。”在金农米业务工的村民袁香情说。
如今在上高，金农米业的发展已成为全县稻米产业升级的缩影。该县农业农村局相关负责人介绍，当地紧扣“良田、良种、良法、良机”四良融合，以龙头企业为牵引，推动稻米产业从“种得好”向“加工好、卖得好”转型。2025年，全县稻米精深加工产值同比增长15%，带动超3万名农户共享产业增值收益。
从一粒米的“吃干榨尽”，到一方百姓的“荷包鼓鼓”，上高正以金农米业为样本，书写着县域经济发展与乡村全面振兴同频共振的新篇章。