在靖安县璪都镇港背村,北潦河清澈蜿蜒,九岭山脉绵延苍翠。这片森林覆盖率高达95.7%的净土,是中华蜜蜂的天然优生乐园。500多种蜜源植物随季节轮替绽放,从初春到深秋,山野间繁花不断,蜜源绵延,野生蜂群自在翩跹。“养蜂不用种,只要勤做桶”,这句流传百年的老话,不仅是当地养蜂智慧的精髓,更是港背人与蜜蜂相伴相生的生活写照。
港背养蜂技艺,源起清代,历百年而弥新。其传承脉络,清晰勾勒出一部活态的技艺发展史:从清朝时挖空树桩引野蜂、凭经验逐花而居,到民国年间使用圆木桶、以艾草烟熏取蜜;从新中国成立后养蜂能手相互切磋、技艺广泛传播,到改革开放时期政府扶持、培训开班,老经验与新知识融合;再到新世纪以来,坚守古法核心,引进良种、改良工具,这门“甜蜜”手艺在时代变迁中不断淬炼,稳稳传承至今。
一部技艺史,也是一部家族奋斗史。港背养蜂的百年传承,在村民刘煌平一家四代人身上得到生动体现。
第一代刘厚廷,于山林间巧妙利用天然中空树干,手工凿制出最早的蜂桶,开启了家族与蜂为伴的历程;第二代刘发仁,将养蜂引入房前屋后,尝试以藤编、土坯制作蜂箱,摸索更稳定的家庭养殖;第三代刘辉栋,既牢牢守住父辈的老底子,又积极拥抱变革,率先学习活框养蜂技术,并自制离心摇蜜机,让深山蜂蜜走出大山;第四代刘煌平,自幼耳濡目染,不仅纯熟掌握祖传技艺,更成为推动技艺现代化、产业化的带头人。刘煌平牵头成立合作社,带动周边40余户村民共同发展养蜂产业,每户每年增收约1.2万元。2025年,他建成了靖安县首家养蜂示范基地,引入智能蜂箱、远程监测系统等现代化设备,实时掌控蜂群健康、温湿度和产量,让百年古法插上了科技的翅膀。
如今,港背古法养蜂已不仅是“一招一式”的手艺,更成为带动乡村振兴的“甜蜜”产业。