瓜子是很多人爱吃的零食，聊天、看电视时随手抓一把，香脆可口又能消遣时间，还能补充脂肪酸，有益于身体健康。平时大家最常吃的是葵花籽，其实也可以试试其他品种，比如南瓜子。每天一把，好处远超你的想象！
中医认为，南瓜子性味甘平，无毒，有杀虫、下乳、利水消肿的功效。南瓜子在南瓜里是很干净的，掏出来以后不必去洗它，沾了水还容易坏，直接把它晾干就行。南瓜子晒干了以后，可以直接吃。
男性吃：前列腺“守护神”
南瓜子中富含脂肪酸，可使前列腺保持良好功能，其富含的锌元素，能增强前列腺的抗菌杀菌能力，有效保护前列腺，强化膀胱及尿道功能。
南瓜子中还含有一种叫“南瓜子素”的有效成分，可以改善排尿困难，也可以使增生的前列腺缩小。
治慢性前列腺炎的单验方：生南瓜子30克，去壳嚼服。
女性吃：天然“美容师”
南瓜子中含有少量的植物雌激素物质，这类物质可以与雌激素受体结合，发挥类似雌激素的作用，从而有助于调节女性体内的激素平衡。
它还含有丰富的维生素E、类胡萝卜素和硒元素等物质，具有强大的抗氧化作用，可以帮助我们清除体内的自由基，保护皮肤。
南瓜子还可治产后缺乳，方法：生南瓜子去壳取仁捣烂，早晚空腹开水冲服，连吃3天至5天。
老人吃：血管“清道夫”
南瓜子具有高钾、高镁、低钠的特点，对平稳血压、维持正常心律、保护血管等好处多多。
还含有丰富的多不饱和脂肪酸，常吃有助于降低血液中的“坏胆固醇”水平，维护心血管健康。
孩子吃：成长“保护伞”
南瓜子中的锌元素含量很高，有助于促进生长发育、提高人体免疫力，丰富的磷脂则可以滋养大脑。
老人们都知道，南瓜子是杀虫的。过去的小孩容易得蛔虫等寄生虫病，大人就给小孩吃南瓜子驱虫。南瓜子跟其他的杀虫药不一样，它很温和，不是靠刺激性来杀虫，也不会损伤身体，对小孩来说很合适。
方法：生南瓜子适量，带壳嚼食，可驱蛔虫；炒熟南瓜子研细，调入蜂蜜服食，可驱绦虫。
南瓜子这样吃，既美味又养生
南瓜子生吃熟吃都可以，生吃建议搭配花生、核桃之类的坚果，更有利于营养互补。熟吃可以煮制、炒制和烘烤等。还可以试试制作椒盐瓜子：
材料：新鲜南瓜子、盐、茶叶。做法：将些许盐、茶叶同南瓜子翻拌均匀，平铺在盘子里，放入微波炉，开高火3分钟后取出，再次翻拌后高火3分钟即可。