上月23日,位于宜丰县新昌镇敖桥村的宜丰应民年糕加工坊,员工忙着加工黄连麻糍(俗称“黄连年糕”)供应市场。进入冬季,作为传统糕点的黄连麻糍市场日益红火。该县部分作坊采用机械替代传统手工制作黄连麻糍,提高生产效率,以满足市场需求。
(何贱来 漆 瑶 摄)