单位组织“嘉游赣”外出活动，我欣然报名参加。于我而言，平日里两点一线的生活，对于外面的世界，一直是身未动，心已远。在那个阳光灿烂的冬日，抛开凡尘俗务，裹挟日渐老态的身躯怀揣一颗好奇心，一路向赣东北行进。
人生屐痕处处，飞鸿雪泥，大自然的鬼斧神工，千姿百态地呈现在我们面前，但终是浮光掠影，过眼云烟难留印记。而在上饶市万年县仙人洞，随导游的讲解和参观的深入，我谦卑得如同一位虔诚的朝圣者。从一株稻穗万年以前在万年这块烟火之地抽穗、拔节、扬花、结粒，我似乎看到了稻米之炊里中国南方农耕文化的诞生、延续、发展与传承。
读中学时，就喜欢手绘江西各地地形图，自然对本省各县（市）概况并不陌生，但真正走进万年，走进仙人洞却是第一次。据考古资料记载，在旧石器时代向新石器早期过渡时期，万年地区就有先民居住生息。仙人洞的洞穴遗址坐落在万年县大源乡境内，周围大片稻田，收割后的田野裸露土地本有原色。远处群山连绵起伏，层林尽染。考古专家对仙人洞遗址出土的植硅石分析显示，距今1.5万年前此地已存在野生稻穗利用痕迹，至1.2万年前出现人工栽培稻植硅石，系全球最早稻作遗存证据。1993年至1995年中美联合发掘进一步揭示仙人洞微结构及文化系列，后该遗址获评“中国二十世纪100项考古大发现”“全国十大考古新发现”，2010年“万年稻作文化系统”被列为全球重要农业文化遗产。
地处江西东北中部的万年县，气候湿润温和。剖析历史沿革，春秋战国时期万年属吴、越楚之地，秦汉分属番县、馀汗县，至明正德七年（公元1512年）析鄱、余、乐、贵边徼之地设县，因县治位于万年峰之阳而得名。中肯地说，在江西诸县的建县史中，万年建县的历史并不长。
“万年太久，只争朝夕。”万年历史不长，却亘古悠扬，从仙人洞泥坯人赤裸上身、腰围草裙手擒野兔或手执木棍、渔具而狩猎捕鱼，再往上溯，一株稻穗的米饭之香弥漫万年。那些先民钻石取火，垒土结庐，织席贩履，山林里狩猎，河道旁渔业，土地里躬身，阳光下劳作，春风里舞蹈。春夏秋冬，守望着一粒种子花开的声音。青青的国风吹过，稻米之香氤氲时空，氤氲万年。正是有了稻米之炊，先民们烧土成器，刻符记事，烧陶制瓷，物食交换，从远古走向现代，从懵懂走向清晰，从粗放走向精细，从野蛮走向文明。有诗云：野稻驯化起于此，烧土成器始于斯，刻符记事源于此，物食易换发于兹。
万年一株稻穗，让天下庶民百姓果腹、安居、繁衍、生息。嘉穗饱满，仓廪殷实，禾安天下，万方清宁。
出得洞来，伫立原野，眼前仿佛是无边无际的稻浪，炊烟袅袅处，稻米之香弥漫开来。