作为宜春市学校学生“放心用餐”改革工程试点县，今年以来，万载县创新实施15所城区公办中小学食材统一采购配送、优化供餐模式、完善智慧监管平台等举措，构建“政府主导、国企运营、科学调配、全程监管”的运营模式，同步破解校园食品安全与食品浪费两大难题，惠及师生4万余人。（据12月5日《宜春日报》）
长期以来，校园食品安全与食品浪费问题常常被分开看待、各自施策。管安全，侧重于加强检测与事后监管；反浪费，则多依托于宣传教育与道德倡导。两者虽有关联，却鲜有机制上的深度融合。万载县实践的创新内核，正是打破了这种割裂，其效率远高于末端各自用力。
这一体系的成功，关键在于它运用系统性思维，构建了一个环环相扣、数据驱动的闭环。从提前72小时的需求预测，到基于消耗数据动态调整菜品；从“节约型+健康型”的膳食结构设计，到分时段阶梯式烹饪的技术应用；再从AI智能巡检的全程透明监管，到融入德育考核与家校联动的监督教育……各个环节不再是孤立的信息孤岛与行动单元，而是通过智慧平台串联成链，形成了“精准配送—科学配餐—动态优化—全程监督—行为养成”的完整生态。在这个系统内，每一个环节的改进都能增益整体目标，无论是安全还是节约，都成为了可测量、可追溯、可优化的管理过程。
这一模式的价值，超越了校园餐本身。面对公共服务领域的复合型挑战，传统的线性思维和“运动式”治理已显乏力。唯有转向系统性、协同性的治理，将技术赋能、制度创新与人的行为引导紧密结合，才能实现事半功倍的多重正效应。万载县的探索表明，食品安全与反对浪费绝非“鱼与熊掌”，通过精密的制度设计与技术应用，完全可以在提升安全标准的同时，极大减少资源耗损，达成社会效益与管理效率的双赢。当然，任何模式的成熟与推广都需要时间检验，这也是需要我们持续关注的课题。
（王志高 作者为江苏公职人员）