今年以来,上高县蒙山镇立足本地地处猕猴桃核心产区优势,聚焦清湖村猕猴桃产业发展,积极探索生态优势向富民实效转化的新路径。该镇与县技师学校携手合作,以电商赋能为核心抓手,创新推行分级销售策略,打出“云端拓渠道、分级提价值”组合拳,成功将枝头的猕猴桃转化为果农增收的“致富金果”。
过去,蒙山镇清湖村的猕猴桃虽以果大汁甜、口感醇厚著称,却因传统销售模式的限制,长期面临“好果难出村、优质难优价”的困境。为突破这一瓶颈,该镇政府联合上高县技师学校,针对村民电商运营能力不足短板,在猕猴桃上市前夕专门开展了为期3天的“电商直播赋能猕猴桃销售”专项培训。培训采用“理论+实操”的沉浸式教学方式,专业教师围绕电商开店流程、短视频拍摄剪辑、直播带货话术设计、粉丝互动运营等内容进行系统讲解,同时深入解析农产品分级标准与市场定价逻辑,帮助村民掌握“好果卖好价”的方法。参训果农黄大哥感慨:“以前只会等着收购商来,现在知道怎么用手机把果子的好展现给全国客户,心里更有底了!”
培训结束后,蒙山镇迅速组建“蒙山猕猴桃直播团队”,由经过培训的村民担任主力主播,镇政府工作人员负责统筹协调,技师学校师生提供技术支持。在猕猴桃销售旺季,团队连续开展两场专场直播,累计时长超过5小时。通过镜头,主播带领网友实地走进果园,直观展示猕猴桃采摘、分拣的全过程,现场试吃讲解品种优势,并实时解答网友关于口感、储存、售后等疑问。为扩大传播效果,该镇还联动本地生活类博主和县域融媒体中心,邀请网络达人走进果园拍摄短视频、参与直播助农,相关内容在抖音平台累计播放量超过10万次。两场直播累计吸引观看人次超过2.3万,评论区互动热烈,“已下单”“看着就甜”等留言不断刷屏,成功打通了从果园到消费者家里的“云端通道”。
针对果农长期反映的“不管果子大小、品相,都按统货价卖,优质果价值难以体现”的问题,蒙山镇以电商直播为契机,依托镇属农业合作社,首次推行猕猴桃分级销售模式。党员干部结合市场需求,制定了清晰的猕猴桃分级标准,根据果径、单果重量、果皮色泽、外观瑕疵等指标,将猕猴桃划分为“精品特大果”“精品大果”“优选中果”三个等级,并配套差异化包装和阶梯式定价策略。其中精品果采用防震泡沫托加彩盒包装,主打高端礼品市场;优选中果采用简易环保包装,面向大众消费群体。
这一创新举措成效显著。通过统货销售与分级销售的对比,蒙山镇猕猴桃平均销售单价提升35%以上,其中精品特大果单价较统货价实现翻倍。在两场直播中,分级销售模式获得消费者广泛认可:精品果因品相佳、口感优成为“爆款”,单场销量突破900公斤;优选中果凭借高性价比吸引家庭消费者批量下单。两场直播累计售出分级猕猴桃2600余公斤,实现销售收入超过3.2万元,较传统统货销售增收近1.1万元。更值得一提的是,通过直播详细讲解分级标准、展示分拣过程,“蒙山镇猕猴桃分级选品”的理念深入人心,形成了“品质有保障、分级透明”的市场口碑,不少消费者在收到果子后反馈“果子大小均匀,和直播里说的一样好”,甚至出现复购和推荐亲友购买的情况,为“蒙山镇猕猴桃”品牌长远发展奠定了坚实基础。
从培育“会直播、懂分级”的新农人,到实践“电商+分级”的销售新模式,蒙山镇正以清湖村猕猴桃产业为起点,稳步探索一条“以品质赢市场、以创新促增收”的乡村产业发展之路。