关节炎并不是单纯“冻出来的”。关节炎的产生有多种复杂的原因，包括炎症、免疫异常、老化、感染、损伤和遗传等因素，而寒冷只是可能诱发或加重关节炎症状的外部因素，并非直接病因。
关节炎泛指发生在人体关节及其周围组织，由炎症、感染、退化、创伤或其他因素引起的炎性疾病。其病因复杂，主要与自身免疫反应、感染、代谢紊乱、创伤、退行性病变等因素有关。
寒冷天气可能会对关节炎患者的症状产生一定影响。低温和湿度变化可能引起关节周围组织的血液循环减慢，导致关节疼痛和僵硬感加剧。这种情况下，寒冷并非引起关节炎的根本原因，而是症状的诱发因素之一。
因此，关节炎患者需要特别注意防寒保暖，避免寒冷环境带来的不适，同时采取科学的预防和治疗措施来保护关节健康。