在星火农林油茶基地，油茶喜丰收，林农笑开颜。（李铁明 摄）
一块块郁郁葱葱的林地，如何摇身一变成为生态与经济双赢的“聚宝盆”，并释放出最大效能？近年来，袁州区依托丰富的油茶林地资源，探索“两山”转化路径，积极构建从科学种植到精深加工，从单一生产到全产业链发展格局，走出了一条生态效益与经济效益双赢的新路。目前，该区共有油茶林102万亩，占林地面积的51%，年产茶油1.2万余吨，实现年产值31亿元，辐射带动12万户农户增收致富。
一颗油茶果的“科技裂变”
走进位于西村镇袁州区现代农业产业园的江西星火农林科技发展有限公司（简称“星火农林”），实验室里，科研团队正通过液相色谱仪精准分析茶油中活性成分的含量；隔壁的智能化温室大棚中，不同品种的油茶苗正茁壮成长——这里承载着“一颗油茶果的全价值链开发”使命。星火农林用16年时间将油茶果“吃干榨尽”，发展成集油茶科研、苗木繁育、生产加工、旅游观光、食用菌栽培、生物有机肥生产与销售为一体的现代科技型农林企业，让传统油茶产业焕发新生。
在占地600亩的油茶种质资源库，技术人员正指导民工分品种采集油茶穗条供应给省内外油茶育苗单位进行嫁接育苗。不远处，自动化生产线上，物理低温压榨的茶油经分子蒸馏提纯后，被灌装成精品茶油，而副产物茶籽壳则在隔壁车间经历着“华丽变身”。
“以前油茶壳是燃料，现在是‘金矿’。”该公司负责人刘瑞奇指着年产能2000吨的茶香白鲜菇生产线介绍。该企业攻克油茶壳替代棉籽壳培育食用菌技术后，不仅将废弃果壳转化为每公斤售价20元的高附加值产品，更创新菌渣循环模式反哺油茶林，形成“种植—加工—废弃物利用—肥料上山还田”的绿色闭环。
在科技引擎驱动下，星火农林已发展成国家林业重点龙头企业。园区内，油茶文化博物馆、森林康养步道、DIY茶油工坊等旅游项目年接待游客超10万人次。通过“保底收购+利润分红”模式，企业带动袁州区建成2万亩高产油茶示范基地，辐射11个村组3000余户农户，户年均增收4000多元。
百年油茶林的“文化突围”
如果说星火农林代表着袁州区油茶产业的“科技高度”，辽市镇则见证了该产业的文化厚度与融合深度。
近日，记者走进袁州区档案馆，只见大大的镜框内，一张用毛笔书写的国务院奖状静静陈列着，其上“奖给农业社会主义建设先进单位江西省宜春县辽市乡（油茶）”的文字苍劲有力。早在1958年，辽市镇便代表宜春被国务院授予了“全国油茶生产先进单位”称号。
作为远近闻名的“油茶之乡”，该镇拥有4.6万亩油茶林和20余家传统榨油坊，年产茶油20万公斤。但真正让它出圈的，是一棵棵百年老油茶树的“文化觉醒”。
在院前村的百年油茶林里，游客们穿梭其间，体验采摘、古法榨油，品尝用新鲜茶油烹饪的油茶宴，感受油茶文化的独特魅力。该镇通过将休闲旅游融入油茶产业，延伸了油茶产业价值链，初步形成从种植、采收到加工、销售以及休闲观光的较为完整的产业链，从而实现农村一、二、三产业融合发展。
该镇党委书记欧阳晓红透露，该镇将规划打造一个集良种繁育、丰产栽培、油茶文化、森林旅游于一体的油茶文化小镇，让游客在百年油茶林中体验到袁州油茶文化的独特魅力。
一林多收的“立体密码”
走进西村镇南瓜西施基地，只见漫山遍野的油茶林郁郁葱葱，一颗颗红润饱满的油茶果挂满枝头，林下套种的虎杖、岗梅等中药材生机勃勃，绿油油的贝贝南瓜正迎来采收高峰期。在这方绿色天地里，每一寸林地空间都被利用得淋漓尽致，正年复一年地演绎着油茶林资源的“叠翠生金”。
漫步林间，油茶树、蔬菜和中草药相互映衬，“林上油茶树、林中中药材、林下果蔬苗”的立体种植体系，让林地“寸土生金”。该基地在油茶树干1.5米以下间隙规模化种植耐阴药材苗，利用油茶枝丫遮阳，根系与油茶根系形成“共生网络”，单亩药材年产值超8000元。在林地浅层光照充足区域种植特色果蔬，主推差异化品种，带动林下果蔬年销售额突破200万元。利用林地边缘闲置地块建设造林苗培育区，年繁育优质苗木50万株，形成“育林—护林—用林”产业闭环。
“油茶为中药材撑起天然‘遮阳伞’，成活率提升30%。”该基地负责人谢志强算了一笔账：油茶亩收益1000至2000元，套种果蔬和药材每亩再增收2000至3000元。这不仅填补了油茶生长空窗期，还通过浅根作物与油茶的养分互补，实现了生态协同。
“这片充满智慧的绿色试验田为‘两山’转化和乡村全面振兴贡献出可复制、可推广的经验。在这里，油茶林不再是单一的油料基地，而是集‘油、药、果、苗’于一体的立体经济载体，让一亩林地迸发多重效益。”袁州区现代农业产业园工作人员胡旺感慨地说。
目前，这种“时间换空间、空间创效益”的复合经营模式，已带动117户种植户发展油茶基地3.8万亩，形成区域性特色产业集群，实现综合年产值4.5亿元。
袁州油茶的崛起，离不开政府“有形之手”的精准发力。近年来，袁州区立足“绿水青山就是金山银山”的发展理念，将发展油茶产业列为区委、区政府首位“三农”工作，并强力推进。先后出台了《袁州区推进油茶产业高质量发展实施意见》《袁州区加快油茶产业高质量发展十条扶持政策》等系列政策，建立由“政府引导、基地种植、农户参与生产、企业加工流通”的多要素联动、多主体合作、多领域协同的产业生态。
从“一株苗”到“一颗果”再到“一滴油”，袁州油茶的蝶变，正是“绿水青山就是金山银山”理念的生动实践。如今，这片土地上的每一颗油茶果，都绽放着绿色经济的光芒，让绿水青山真正变成了群众的“致富靠山”。