“省医月饼”成销售榜首 安心才是最好的“馅料”

“没想到打败月饼厂的竟是医院。”近日有网友发消息称，在贵州一家大型超市里，销售榜排名第一的月饼，是贵州省人民医院职工食堂制作的。该人民医院工作人员确认，这款月饼出自其食堂。（据9月22日《南方都市报》）

当流水线月饼忙着堆砌礼盒、绑定IP时，贵州省人民医院食堂一款卖了十几年的火腿月饼，凭科学、卫生、严谨的标签登顶热销榜，照见出当下消费市场最朴素的愿望：比起花哨的包装，人们更想要一份舌尖上的踏实。

“省医月饼”登上热搜，让“安心消费”的需求被更多人看见，我们讨论的不仅是一款食品的走红，更是大众对消费回归理性的期盼，倒逼市场重新审视自身的价值排序。

从“省医月饼”到各地悄然走红的“高校月饼”“老字号月饼”，越来越多朴素扎实的食品受到青睐，背后是消费观念的深刻转变。人们不再为浮夸的营销买单，不再被华丽的包装迷惑，而更看重产品本身的品质、安全与性价比。这对所有食品企业都是一次警示：与其在包装和营销上绞尽脑汁，追逐转瞬即逝的流量，不如在食材和工艺上精益求精，打磨经得起时间考验的口碑。

月饼里藏着中国人的节日情怀，更藏着消费市场的价值导向。“省医月饼”成销售榜首，说到底是“安心”战胜了“花哨”，也印证了对月饼这一传统食品而言，最好的“添加剂”是安心，最香的“馅料”是信任。当所有食品都能像医院月饼这样，把品质与安全刻进骨子里，消费者自然不用再“用脚投票”，市场也才能真正回归本真。（孔德淇 作者为广东媒体工作者）