近日，记者走进江西睿嘉生物科技有限公司，厂房内全自动机器隆隆作响，清新宜人的油茶香扑鼻而来。
在这家坐落于高安市高新技术产业园的企业里，科技的力量正推动着油茶产业向着更高层次、更广领域迈进。该公司打造出一套从种植油茶、油菜精深加工、副产物再利用的农业循环经济模式，真正实现了资源价值的最大化挖掘与利用。
“甘油二酯油、甘油二酯粉、美拉德风味山茶油……这些都是我们公司科研团队研发出的新品。其中，甘油二酯油和甘油二酯粉已于7月顺利完成试产，现在已经正式推向市场。”该公司总经理黄剑自豪地向记者介绍道。
据了解，甘油二酯油是该公司与华南理工大学共同研发的一款功能性养生产品，具有显著的降三高、降尿酸等保健功效。值得一提的是，该公司利用山茶油制备甘油二酯油的技术，在国内尚属首创。
始于食用，却远不止于食用。该公司在生产压榨茶油、萃取茶油等大宗产品的基础上，积极寻求突破与创新。通过与南昌大学、华南理工大学、江西农业大学等国内知名科研院所开展深入的产学研合作，成功研发猫砂、油茶日化品等一系列综合利用产品，充分发掘茶油及其副产物的附加值，为企业的可持续发展注入了新的活力。
目前，该企业已获得20余项专利证书，并聘请了专业的科研人才团队，为企业的技术创新和产品研发提供了有力保障，形成了从茶油、茶壳、茶粕、茶渣链条综合利用、高附加值利用的发展模式，预计年产值将增加5亿元、纯利润增加1亿元。
作为全国油茶重点县，近年来，高安市深入实施油茶资源、科技、企业、品牌“四大提升”工程，全力打造从油茶种植、精深加工到副产品综合利用的全产业链发展样板。通过基地培育、示范引领、区域带动、整体推进的发展模式，采取项目配套、技术支撑、政策补助等办法，大力发展高产油茶产业，建立了一批高起点、高质量、高产出的示范基地，为当地油茶产业发展打下坚实基础。同时，通过数字技术全覆盖、加工集群延链增值等一系列措施，引导企业提升油茶产品研发、推广、科技成果转化效率，以科技密钥解锁油茶宝藏，为乡村振兴注入强劲动力。