本报讯 记者钟文轩 李家裔报道：今年上半年，我市生猪生产保持稳定态势。二季度末，全市生猪出栏量已达252.9万头，对应猪肉产量21万吨，市场供应保障充足。近年来，我市强化政策扶持驱动、项目带动和资金撬动效应，推动生猪养殖向规模化、标准化、生态化、产业化转型升级，持续增强稳产保供能力，确保猪肉市场稳定供应。
政策赋能强信心。全面落实扶持政策提振信心。今年全市整合生猪调出大县奖励资金3221万元，重点支持生猪养殖场进行标准化改造、疫病净化和无疫小区建设等；投放生猪良种补贴项目资金251万元，补贴能繁母猪3.14万头以上，加快良种化进程。养殖场自动化饲喂、环境控制技术广泛应用，累计创建部省市级生猪养殖标准化示范场41个，国家、省非洲猪瘟无疫小区4个，规模化养殖水平显著提升。
龙头引领扩能稳基。推动袁州牧原、江西新希望六和、上高双胞胎、万载恒昌农牧等企业落地投产。在扩大产能的同时，坚持“抓大带小”，通过“公司+农户”和依托大型养殖场发展代养寄养模式，强化生猪养殖利益联结机制。大型龙头企业带动100多家中小养殖场，有效降低散、小养殖户的养殖风险，既为产能注入扩能动力，又筑牢联农带农基础。
?链式升级增价值。聚焦屠宰加工突破，推动产业链升级，提升产业价值。全市18家生猪屠宰企业启动标准化改造，其中5家已通过省级GMP验收。高安新建的年屠宰150万头生猪及3万吨肉制品加工企业、丰城年屠宰60万头生猪企业均已投产。这些项目不仅配备自动化屠宰线，还延伸出冷鲜肉、预制肉制品等深加工业务，有效提高了生猪产品附加值。